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Notiziario Marketpress di
Giovedì 12 Giugno 2003 |
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GALBUSERA: LA TRADIZIONE DELL´INNOVAZIONE
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Molte le qualità dell´azienda Galbusera che ha costruito una filosofia basata su una severa attenzione alle esigenze nutrizionali e ai gusti di ciascun individuo: ognuno ha le sue caratteristiche e l´alimentazione deve rispettarle, ognuno é fatto a suo modo e Galbusera lo sa. Galbusera è cresciuta facendo della ricerca e dell´innovazione una tradizione: mantenendo la propria originaria identità, fedele all´Arte Bianca, non ha mai rinunciato alla bontà, ma ha saputo sintonizzarsi sulle richieste sempre più varie e precise dei consumatori. La produzione è divisa in tre differenti linee. Da queste emerge l´attenzione posta nella ricerca e nello sviluppo di prodotti sempre più attenti alle esigenze dei consumatori, soprattutto quando motivate da necessità particolari. • Linea Classici (biscotti frollini e secchi da prima colazione e salatini) • Linea Speciali Salute (biscotti frollini, secchi, farciti e wafer) • Linea Biologica (biscotti frollini e cracker) I prodotti Classici nascono dalle ricette originali della tradizione Galbusera. Nel corso degli anni le ricette sono state studiate e rivisitate in funzione di una maggiore attenzione alimentare. Sono stati apportati miglioramenti, privilegiando ingredienti "nobili" come latte, uova, malto e miele ed è stato abbassato contemporaneamente il contenuto di grassi e di zuccheri. La linea Speciali Salute nasce alla fine degli anni ´80 e rappresenta l´incontro tra un prodotto sano ed uno gustoso: per questo motivo sono apprezzati anche da chi ha particolari esigenze alimentari e risultano graditi da tutti coloro che ne privilegiano le proprietà preventive. Troviamo in questa linea frollini senza latte e senza uova pensati per consumatori con intolleranze alimentari, e frollini, biscotti secchi, biscotti farciti e wafers senza zucchero indicati anche nell´alimentazione per diabetici. Attenta alle esigenze dei propri consumatori, Galbusera ha creato un frollino senza glutine dedicato a chi soffre di Celiachia, un´intolleranza che sembra essere sempre più frequente. La linea Speciali Salute ha costruito uno standard di prodotti da forno adatti a tutti, ma soprattutto a ognuno. L´emergenza nella società degli ultimi anni di un desiderio di "ritorno alla natura", ha portato Galbusera a creare nel 2000 la linea Biologica. I prodotti impiegano, esclusivamente, ingredienti biologici al 100% di provenienza agricola o da allevamento, selezionati e controllati all´origine ed in ogni fase della lavorazione. La certificazione biologica sottintende amore per la terra e rispetto per i cicli che la governano. Galbusera ha presentato il dossier percorso salute 50 anni di bontà al servizio del consumatore, 50 anni di attenzione alle esigenze nutrizionali e ai gusti di ciascun individuo. Oggi Galbusera lo dice, con i 3 Mai e i 3 Sempre di Percorso Salute. I sei cardini: mai organismi geneticamente modificati, mai grassi idrogenati, mai coloranti, conservanti, emulsionanti chimici di sintesi, sempre alta qualità di materie prime, ricette, impianti e confezioni, sempre controlli giornalieri per evitare contaminazioni prima, durante e dopo la produzione, sempre ricette pensate per un´alimentazione attenta, quella che ognuno deve a se stesso. Questo è l´impegno di Galbusera, questa è la sicurezza per il consumatore. Percorso Salute è un "decalogo" in materia di sicurezza alimentare elaborato da Galbusera, che garantisce tutti i prodotti e la linea di produzione secondo standard e certificazioni internazionali. Galbusera presenta Percorso Salute, una verità che da sempre fa parte della propria filosofia. E che ora va detta. |
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