NUOVE ETICHETTE ASSORBITRICI D´OSSIGENO CRYOVAC FL
Gli assorbitori d´ossigeno sono generalmente venduti in polvere, in sacchetti singoli e quando sono messi nella confezione danno l´idea di "corpo estraneo". Cryovac Fl sono invece delle etichette che possono essere direttamente applicate sul film che chiude la confezione. Possono essere nascoste da un´area di stampa o dall´etichetta del prodotto, mantenendo così un ottimo aspetto della confezione. Inoltre se l´assorbitore di ossigeno contiene polvere questa può contaminare l´alimento contenuto nella confezione in caso di danno accidentale dell´assorbitore stesso. Le etichette Fl non contengono polvere. Applicazioni alimentari. In generale gli assorbitori d´ossigeno sono usati in combinazione con la tecnologia Map (atmosfera modificata). In Europa, nell´industria alimentare, l´uso degli assorbitori d´ossigeno è aumentato notevolmente in questi ultimi anni e una delle aree di maggiore applicazione è il confezionamento di prodotti di salumeria affettati di alta qualità, che sono particolarmente sensibili alla presenza dell´ossigeno. Naturalmente, l´uso delle etichette Fl può coprire un´ampia gamma di mercati ed applicazioni alimentari come formaggio, pasta fresca e precotta e pizza. Key benefits: Le etichette Cryovac Fl10ms labels: impediscono l´ossidazione conservando sapore, gusto e nutrienti sensibili all´ossigeno; impediscono la crescita di microrganismi come muffe e batteri aerobici; impediscono la discolorazione e il deterioramento di oli e grassi; riducono l´uso di additivi alimentari. Test industriali positivi: Le etichette Cryovac Fl10ms sono state provate a livello industriale con ampio successo. Sono disponibili in bobine e per il loro utilizzo sono richieste modifiche minime alle macchine attualmente esistenti.
