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Notiziario Marketpress di
Giovedì 22 Settembre 2011 |
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SICUREZZA CERTIFICATA PER LA GELATERIA DI
LINEA GEL ITALIANA S.R.L.
RILASCIATA DALL’ENTE DI CERTIFICAZIONE DNV BUSINESS ASSURANCE, LA CERTIFICAZIONE FSSC CONFERMA GLI ELEVATI STANDARD DI SICUREZZA AGROALIMENTARE DELL’AZIENDA VENETA.
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Linea Gel Italiana S.r.l. Ha conseguito la certificazione Fssc (Food Safety System Certification) 22000:2010 per lo sviluppo, la produzione e il confezionamento di semilavorati per gelato. Il certificato arriva al termine di un complesso processo di verifica da parte dei tecnici di Dnv Business Assurance – uno dei principali enti di certificazione indipendente a livello mondiale – e conferma gli alti standard qualitativi e di sicurezza agroalimentare nell´ambito dei processi produttivi della filiera agroalimentare di Linea Gel Italiana S.r.l. Fondata nel 1961 con il nome di Dolciaria De Nardo, l’azienda si occupa inizialmente della produzione di coni e cialde per la gelateria. Con l’arrivo in azienda della seconda generazione De Nardo, la gamma si amplia ai semilavorati e ai prodotti per gelateria fino a quando, nel 1975, Mario De Nardo decide di fondare la Linea Gel Italiana puntando esclusivamente sui semilavorati in pasta e polvere, abbandonando la produzione di coni e cialde. La nuova certificazione Fssc 22000:2010 si aggiunge alla cerificazione Iso 9001:2008 già in possesso dell’azienda e relativa alla qualità del sistema di gestione. La Gfsi (Global Food Safety Initiative) – il gruppo di interesse che riunisce alcuni dei più autorevoli esperti di sicurezza alimentare provenienti dalla distribuzione, dalle aziende produttrici, dalle società di servizi alimentari e collegati alla filiera e coordinato dal Consumer Goods Forum, l’unico network globale indipendente per rivenditori e produttori di beni di consumo – ha definito un set di criteri ampiamente riconosciuto per definire gli schemi di certificazione per la sicurezza agroalimentare applicabili all´intero settore. Sulla base di questi criteri è stata condotta una Gap analysis sullo standard Iso 22000 per confrontarlo con le specifiche Gfsi. Il programma Fssc 22000 considera le indicazioni emerse da questa analisi e diventa l’ottavo schema di certificazione approvato dalla Global Food Safety Initiative dopo i programmi Brc, Dutch Haccp, Global Aquaculture Alliance Bap, Global Red Meat Standard, Ifs, Sqf e Synergy 22000 Lo sviluppo, l´implementazione e la certificazione di un sistema di gestione per la sicurezza agroalimentare è, per l’azienda che intraprende questo percorso, un processo continuo, nell´ambito del quale la verifica indipendente è parte integrante del processo di valutazione complessivo. “La scelta di Linea Gel Italiana di intraprendere il percorso della certificazione Fssc, risponde a un’esigenza continua di miglioramento e fornisce una seria garanzia di qualità e sicurezza ai nostri partner e clienti”, commenta Claudio De Nardo titolare di Linea Gel Italiana S.r.l. Marco Omodei Salè di Dnv Business Assurance ha commentato: “Tutte le aziende dovrebbero rispettare seri parametri di sicurezza e questo vale ancor più per le aziende del settore agroalimentare. Per questo siamo particolarmente felici di aver certificato Linea Gel, ottimo esempio di impresa italiana di qualità”. Linea Gel Italiana, specializzata nella produzione di semilavorati per gelato, rappresenta dal 1976 una realtà di riferimento per la gelatieria e l’industria del gelato, sul territorio nazionale ed estero. Linea Gel Italiana offre una vasta gamma di prodotti ed ingredienti studiati appositamente per soddisfare le più ampie richieste ed esigenze dei suoi clienti. E’ costantemente impegnata nella creazione di nuovi gusti e prodotti ed è in grado di ideare e sviluppare prodotti personalizzati, su richiesta specifica del cliente, grazie all’esperienza e alla passione del team Ricerca & Sviluppo. Scrupolosi controlli garantiscono inoltre una resa costante ed una qualità sempre all’ altezza dei bisogni del consumatore finale. Www.lineagel.it Dnv Business Assurance è uno dei principali enti di certificazione a livello mondiale. Con 1600 professionisti in tutto il mondo e un’offerta completa di servizi di certificazione, assessment e formazione, affianca i propri clienti nel raggiungere la qualità dei prodotti, l’efficienza dei processi e dell’organizzazione su scala globale. Dnv Business Assurance è una società indipendente del gruppo Dnv, fondazione autonoma costituita nel 1864, che oggi conta 8600 professionisti e 300 uffici in 100 Paesi. In Italia, Dnv Business Assurance è presente con 10 sedi operative e 240 dipendenti. Con una quota di mercato pari al 17%, la società è leader nel mercato italiano della certificazione dei sistemi di gestione. Www.dnv.it |
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