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Notiziario Marketpress di
Giovedì 29 Settembre 2011 |
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BONAVENTURA MASCHIO AL FIANCO DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
TRE BORSE DI STUDIO SARANNO CONSEGNATE IN OCCASIONE DEL 45° CONGRESSO NAZIONALE
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Anche per quest’anno l’imperativo di Bonaventura Maschio, storica distilleria di Gaiarine (Tv), è trovare l’eccellenza. Non solo nel bicchiere. In un connubio che unisce qualità e consapevolezza dell’arte del bere e del distillare. Con questi obiettivi, il 27 e il 28 settembre nella sede dell’azienda, i migliori sommelier Ais si sono contesi tre prestigiose borse di studio (per il nord, centro e sud Italia). Per due giorni i sommelier erano completamente immersi nel mondo della distillazione per approfondirne i segreti e le conoscenze relative alla degustazione e al servizio. A guidare i master di specializzazione sulle acquaviti, dal titolo particolarmente affascinante, “La ricerca dell’Eccellenza”, il Professor Alessandro Sensidoni, docente di Tecnologie Alimentari presso il dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Udine e Stefano Baseotto, mastro distillatore della Bonaventura Maschio. Al termine del ciclo di lezioni un test e una prova di degustazione. Una commissione, di cui fanno parte anche il presidente Ais Antonello Maietta e Italo Maschio, responsabile della Bonaventura Maschio,ha scelto i tre migliori sommelier che saranno premiati con una borsa di studio di 2 mila euro. I premi saranno consegnati a Lecce durante la cena di gala di sabato 8 ottobre 2011 per il 45° Congresso nazionale Ais, che si terrà dal 6 al 9 ottobre. Ancora una volta la Bonaventura Maschio scende in campo con un’iniziativa degna di nota che non solo premia il valore e il lavoro dei sommelier, ma anche mette in risalto la qualità di un prodotto che è un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo. E in più insegna ai giovani la delicata arte del sapere bere bene | www.Primeuve.com |
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