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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 26 Ottobre 2011 |
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BISOL PROPONE TRE OMAGGI ALLA CULTURA DEL TERRITORIO DI VALDOBBIADENE E VENEZIA
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Cru Cartizze Bisol Dall´alto di Valdobbiadene, un Brindisi ....Superiore! Il raffinato Valdobbiadene Superiore Docg, recente oro al concorso Monde Selection, proviene dalla collina più preziosa d´Italia, quella del Cartizze, quotata oltre due milioni e mezzo di Euro all´ettaro: qui Bisol coltiva lo storico podere di tre ettari, posto nella zona sommitale del Cru Cartizze. Il colore è giallo paglierino, il perlage è vivace, persistente e sottile. Il profumo è quello elegante dei fiori di prato, gradevolmente fruttato con sentori di mela, pera e pesca. Il sapore è sapido, pieno, equilibrato, con amabilità contenuta accompagnata dall’intenso ed elegante fruttato Bisol Cru Cartizze Docg 2010 Spumante Dry – Euro 24,50 in enoteca. Per informazioni: www.Bisol.it Relio Bisol 25 anni di ricerca, 4 anni tra seconda fermentazione e affinamento, 2800 bottiglie prodotte Bisol propone un pregiato Metodo Classico ottenuto rifermentando in bottiglia il Glera in purezza (vitigno a bacca bianca che costituisce la struttura base del vino Prosecco), proposto invece tradizionalmente nella versione Metodo Italiano (Charmant): un raffinato spumante, prodotto in edizione limitata, nato da 25 anni di ricerca e 4 anni tra seconda fermentazione e affinamento sui lieviti in bottiglia: la bottiglia è rivestita da un tessuto a rete particolare che ne impreziosisce il contenuto. Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati. Perlage: vivace, persistente e di estrema finezza Profumo: parte da una base di crosta di pane data dall’evoluzione fine in bottiglia, con un delicato ricordo di frutta matura e fiori essiccati Sapore: sapido pieno, equilibrato, con una leggera nota minerale integrata i un’estrema delicatezza Relio Bisol Metodo Classico 2007 Spumante Extra Brut - Euro 31,50 in enoteca Venissa di Bisol Per Natale, regalate l´emozione di assaggiare l´antico Vino di Venezia, Venissa Nel cuore della Laguna di Venezia, nell’isola di Mazzorbo, contigua a Burano, la famiglia Bisol ha piantato lo storico vitigno veneziano Dorona, il vino di Venezia amato dai Dogi e coltivato fin dal Xv secolo. Dopo 10 anni di ricerche e 4 anni di impegno in vigneto e in cantina, il prossimo febbraio sarà disponibile il vino Venissa, di cui già è possibile prenotare la prima esclusiva produzione di 4880 bottiglie. Infatti, attraverso la vendita en primeur di Venissa, è possibile acquistare l´opzione relativa al terzo lotto, che da diritto all´acquisto di 6 bottiglie del prezioso Vino di Venezia. Venissa Terzo Lotto 6 bottiglie da 0,50 l - Euro 399,30 In allegato, inviamo l´immagine di Paolo Spigariol del certificato Opzione Venissa – Per informazioni www.Venissa.it |
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