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Notiziario Marketpress di
Giovedì 17 Novembre 2011 |
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ANGELO GAJA E GIANLUCA BISOL UNICI ITALIANI TRA I 55 RELATORI DEL CONGRESSO MONDIALE,
CHE HA VISTO INTERVENIRE ROBERT PARKER, JANCIS ROBINSON MW E FRANCIS FORD COPPOLA
GIANLUCA BISOL A WINE FUTURE HONG KONG
“ENTRO 25 ANNI LA RICHIESTA DI MERCATO DEL PROSECCO SUPERERÀ IL MILIARDO DI BOTTIGLIE”
“IL PROSECCO? LIFESTYLE SYMBOL DI SUCCESSO INTERNAZIONALE”
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Nel 2035, la richiesta di mercato del Prosecco supererà il miliardo di bottiglie: è questa la previsione di Gianluca Bisol, dichiarata ufficialmente a Hong Kong, durante uno dei più attesi congressi enologici internazionali: Wine Future 2011. 2000 iscritti da oltre 40 paesi hanno assistito agli interventi tenuti dai più autorevoli opinion leader di settore, quali Robert Parker, Jancis Robinson Mw (Master of Wine) e Francis Ford Coppola. Solo due i rappresentanti dell´enologia italiana intervenuti: Angelo Gaja, celebre produttore piemontese, e Gianluca Bisol, alla guida dell´omonima azienda che ha saputo portare il Prosecco ed il Cartizze a primati d´eccellenza mondiale. In occasione del dibattito sugli spumanti - Sparkling Wines Now & Then -, Gianluca Bisol ha parlato del successo internazionale del Prosecco e del Cartizze, punta della Piramide di qualità della Denominazione “Il Prosecco, così edonistico, piace e diverte: la sua forza risiede nella sua capacità di farsi conoscere non come Status Symbol, ma come Lifestyle Symbol” spiega Gianluca Bisol “In questo rappresenta perfettamente la qualità e lo stile di vita europei: fine, moderno ed informale”. Un incredibile successo, che Gianluca Bisol aveva già previsto, come ha spiegato a Hong Kong: “Nel 2006 ho pubblicamente affermato ´Se le tendenze di mercato mondiali per il vino spumante continueranno a crescere in questo modo per i prossimi 14 anni, nel 2020 il Prosecco sarà indiscutibilmente il vino spumante più venduto nel mondo´. Ora intendo alzare la posta, dichiarando che entro 25 anni la richiesta di mercato del Prosecco supererà il miliardo di bottiglie”. “L´area asiatica” conclude Gianluca Bisol “potrebbe rappresentare un mercato davvero importante se le varie denominazioni del Prosecco sapranno presentarsi insieme, rispettando e valorizzando le singole peculiarità”. Www.winefuture.hk |
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