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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 23 Novembre 2011 |
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PRODOTTI DI NICCHIA AUMENTANO ATTRATTIVITÀ FVG
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Trieste - Girolio d´Italia, iniziativa organizzata dall´associazione nazionale "Città dell´olio" che ha ricevuto la medaglia d´argento della Presidenza della Repubblica e coinvolto una ventina di città dalla Sicilia al Trentino, ha fatto tappa il 19 novembre a Trieste con "Bianco, Rosso e Verde…oliva", evento realizzato all´hotel Excelsior. Ha partecipato alla manifestazione, firmando la simbolica pergamena disegnata da Ro Marcenaro che sta girando il Paese e resterà a memoria di Girolio, l´assessore regionale alle Attività produttive Federica Seganti. L´assessore ha rilevato che i nostri prodotti tipici, dai vini alla gastronomia ed all´olio, sono migliori testimonial e tra i più apprezzati ambasciatori del Friuli Venezia Giulia nel mondo. In particolare l´olio, che caratterizza comuni della Provincia di Trieste come San Dorligo e Muggia, rappresenta il clou di quella cosiddetta "produzione di nicchia", ricercata proprio per l´alto livello di qualità che è in grado di garantire grazie ad un ridotto, ma importante manipolo di produttori. Persone capaci che, nella soddisfazione di veder apprezzata la loro fatica, hanno il maggior tornaconto all´impegno di portare avanti attività prive di prospettive su larga scala. "Un lavoro che contribuisce però ad elevare l´offerta del nostro territorio, che basa la sua proposta turistica anche sui piaceri della tavola - ha notato l´assessore - e sulla capacità di attrarre attraverso le molteplici tradizioni transregionali e transnazionali che sono alla base della nostra cultura enogastronomica". |
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