Notiziario Marketpress di
Martedì 22 Novembre 2011
DEGUSTAZIONE DEI VINI ODDERO
SECONDO LO CHEF AVELLA
Giovedì 24 novembre, da Evo una serata speciale dedicata a palati raffinati, novelli sommelier e amanti dell’eccellenza vinicola italiana. In collaborazione con i Poderi e Cantine Oddero (www.Oddero.it), marchio storico tra i produttori del Barolo, noto anche per molti altri vini di pregio e finezza tipici piemontesi, lo chef Marco Avella ha realizzato piatti perfetti per apprezzare al meglio la selezione di etichette proposta. Nel corso della degustazione l’enologo di casa Oddero spiegherà le caratteristiche e le peculiarità dei vini in abbinamento. Il menu a 46€ comprende: Dolcetto d´alba 2010 con il Lombo affumicato con gelato al Castelmagno Barbera d’Asti 2008 con il Riso Carnaroli mantecato al Barbera 2008 Barolo classico 2007 per lo stracotto di vitello con purè di patate e zucca Moscato d’Asti 2010 per il Bonnet classico Il tutto, come sempre, impreziosito dall´impiego esclusivo dei migliori oli extravergine d´oliva italiani complici della qualità e dell´eccellenza di tutti i nostri piatti. Per informazioni e prenotazioni Evo via Friuli, 77 all´angolo con via Perugino Tel 02. 54.10.26.92 info@evomilano.It www.Evomilano.it
