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Notiziario Marketpress di
Martedì 29 Novembre 2011 |
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VINO: PRODOTTI TOP FVG PRESENTATI A VIENNA, IL MERCATO LI APPREZZA
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Alcune centinaia di ospiti, suddivisi tra ristoratori, titolari di enoteche, sommelier, rivenditori, distributori, importatori e giornalisti, hanno partecipato allo speciale evento dedicato al vino svoltosi recentemente al Palais Coburg di Vienna, dove una selezione di 25 aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia rappresentative di tutte le zone Doc della regione hanno promosso le proprie eccellenze vitivinicole. Nel corso della presentazione del mercato austriaco del vino ai ai produttori friulani, è emerso che circa un terzo del prodotto consumato in Austria è di importazione ed il 50 per cento proviene dall´Italia. "In una mercato di questo tipo - ha spiegato il giornalista specializzato Christian Bauer - i vini del Friuli Venezia Giulia sono conosciuti al pari di quelli toscani e piemontesi. In linea generale, i vini italiani sono molto apprezzati in Austria e ritengo ci siano ancora dei buoni margini di penetrazione per i bianchi come il Friulano, il Pinot grigio e la Ribolla gialla e, tra i rossi, per lo Schioppettino, il Refosco dal peduncolo rosso, ed il Terrano. Al momento attuale, è stato detto, il mercato austriaco si dimostra fortemente orientato a richiedere vini freschi e fruttati, mentre la domanda di vini affinati in legno è in calo. Di conseguenza, ha evidenziato Bauer, una delle grandi opportunità che i vini friulani possono spendere è che i loro nomi spesso riconducono al territorio che li produce ed alla tradizione enoica del Friuli Venezia Giulia. Oltre cinquanta professionisti del vino sono intervenuti anche al workshop dedicato al Friulano ed gli altri vitigni tipici del Friuli Venezia Giulia, dove le presentazioni sono state condotte da Ian D´agata, considerato tra i maggiori esperti di vino italiano, e da Walter Kutscher, vicepresidente dell´associazione Sommeliers di Vienna e docente di marketing internazionale e management del vino all´università di Eisenstadt. Vini storicamente prodotti in Friuli Venezia Giulia come il Friulano, il Pinot grigio e bianco, la Ribolla gialla e lo Schioppettino sono stati molto apprezzati dai degustatori che hanno potuto abbinare al vino anche alcuni tra i migliori prodotti agroalimentari regionali presentati con il marchio Tipicamente friulano. |
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