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Notiziario Marketpress di
Venerdì 16 Dicembre 2011 |
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FESTE SCINTILLANTI CON GLI HOTELS DI ROBERTO NALDI COLLECTIONS
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Quattro proposte fra Roma e Lugano per regalarsi Feste indimenticabili in contesti raffinati, circondati dal buon gusto e da un’atmosfera accogliente, rilassandosi in una spa o gustando menu sontuosi, in uno degli hotels di Roberto Naldi Collection. Lusso d’altri tempi in un resort nel cuore di Roma - Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, Via G. Frescobaldi 5, 00198 Roma, Tel. 06/85442500, www.Parcodeiprincipi.com - Unico Resort Urbano nel cuore di Roma, gode di una posizione assolutamente privilegiata nell’esclusivo quartiere Parioli, circondato da un parco privato a ridosso di Villa Borghese. La ricchezza dei materiali, la scelta dei colori, degli stucchi dorati, tende a ricreare la sontuosità e la ricchezza delle ville patrizie dell´antica nobiltà romana di fine ´600. La Prince Spa, incoronata miglior ‘Nuova Spa’ ai prestigiosi Italian Spa Awards, è un esclusivo centro benessere di 2000 mq, dotato di una maestosa piscina sovrastata da un soffitto tempestato di Swarowski, e di sontuose suites dorate per i trattamenti di coppia. Al raffinato Ristorante ‘Pauline Borghese’ è appena arrivato lo Chef Agostino Petrosino, una cucina che profuma di Sud e che è fatta di emozioni. Pacchetto Natale valido dal 23 al 25 Dicembre 2011: Soggiorno di due notti in camera doppia; Piccola Colazione a buffet; Cenone della Vigilia; Accesso area umida Prince Spa; 10% di sconto su tutti i trattamenti Spa; Upgrade garantito da camera Superior a Deluxe; 10% di Iva. Prezzo del pacchetto: Euro 498,00, per un soggiorno minimo di due notti, per due persone in camera doppia Superior. Offerta su richiesta soggetta a disponibilità. Menu Vigilia di Natale: Gambero rosso con fondo di carciofo e anguilla affumicata con piccola insalatina di verdure e frutta all’aceto; Passatina di cicerchie con tartare scottata di tonno e cipollotto arrostito; Spaghettoni alle alghe con vongole e calamaretti farciti al pane; Filetto di orata con patate e ragout di olive e sedano in consumato di anice e zafferano; Carosello di formaggi italiani con mostarde di frutta e verdura; Soffice croccante di grano al profumo di millefoglie; Delizie di Natale dal buffet; Caffè. Il Menu Vigilia di Natale è compreso nel Pacchetto; singolarmente il prezzo è di Euro 75,00 a persona vini esclusi. Menu di Natale: Affettati di salumi della tradizione con sformatino tiepido di pecorino e miele di Acacia; Conchiglioni di Gragnano farciti con ricotta su passata di pomodoro S. Marzano; Agnellino dei Colli Romani al timo e patate alla crema; Caldofreddo di cassatine; Delizie di Natale dal buffet; Caffè. Prezzo: Euro 65,00 a persona vini esclusi. Pacchetto di Capodanno valido dal 31 Dicembre al 1 Gennaio 2012: Soggiorno di due notti in camera doppia; Piccola Colazione a buffet; Cenone di San Silvestro; Accesso area umida Prince Spa; Upgrade garantito da camera Superior a Deluxe; 10% di Iva. Prezzo del pacchetto: Euro 878,00, per un soggiorno minimo di due notti, per due persone in camera doppia Superior. Offerta su richiesta soggetta a disponibilità. Gran Galà di San Silvestro: Gran buffet di aperitivi e Menu composto da: Astice con fonduta di topinambur e caciottina tiepida e caviale; Fagottello di capretto al tartufo bianco, patate affumicate e cipollette; Spigola ai carciofi e scalogno con cottura al vetro; Consumato bianco di pomodoro con boccone di baccalà; Carré di agnello con sfogliatella di testina e verza; Sinfonia di dolcezze invernali e cioccolato. A seguire: Spettacolo pirotecnico; Gran buffet dei dolci e tentazioni delle Feste; Spuntino della fortuna con zampone e lenticchie di Colfiorito. Il Galà di San Silvestro è compreso nel Pacchetto, singolarmente il prezzo è di Euro 350,00 a persona inclusi Acqua minerale, Vini Torre di Giano – Rubesco Lungarotti, Spumante Berlucchi Imperial. Natale E Capodanno Da Vip Hotel Splendide Royal - Via di Porta Pinciana 4 – 00187 Roma, Tel. 06/85442500 www.Splendideroyal.com L’hotel Splendide Royal di Roma è l’albergo amato dalle celebrità – da Mickey Rourke a Gus Van Sant a Gloria Estefan. Indubbiamente è una scelta fantastica per chi ama trascorrere le festività nella capitale tra mondanità e shopping. Lo Splendide Royal vanta una delle più belle ed eleganti "terrazze gourmet" di Roma, il Mirabelle. Pacchetto valido per la settimana di Natale: Soggiorno di tre notti; Benvenuto in camera con le dolci sorprese natalizie; Prima colazione a buffet servita nella terrazza “La Limonaia”; Cena della Vigilia o Pranzo di Natale al ristorante “Mirabelle”, con vista mozzafiato sulla città. Lo chef ha in serbo una serie di ghiotte sorprese ideate reinterpretando le pietanze tradizionali del Natale (4 portate, bevande escluse). Ingresso riservato alla Santa Messa di Mezzanotte del 24 Dicembre celebrata dal Papa nella Basilica di San Pietro (ora consigliata 23.30); Ingresso omaggio alla Mostra di Piet Mondrian al Complesso del Vittoriano; Quotidiano in camera ed uso gratuito della palestra, del centro fitness e zona umida (sauna e bagno turco) della Prince Spa del Grand Hotel Parco dei Principi. Prezzo del pacchetto per due persone a partire da 1.125,00 Euro in camera doppia Superior. Menu di Vigilia di Natale: Crudo di Spigola e Tonno con Clementine e Succo di Melagrana o Ostriche Belon Gratinate allo Champagne Su Crema di Crescione e fiori di Jasmine o Astice Blu al tegame con Insalatina di Puntarelle e patate violette. La Pasta e La Zuppa: Fettuccelle con Ragout di calamaretti, Scampi e Asparagi di Bassano o Cappellotti di Mozzarella di Bufala Con Alici del Cantabrico e Petali di Fiori di zucca o Zuppetta di ceci con Salsa ai frutti di Mare e Raviolini di Baccalà. Il Pesce: Filetto di Dentice con Panella di Castagne e Gamberi Rossi allo Zenzero o Triglia Sfilettata con carciofi in casseruola e Bottarga di Muggine o Involtini di Spigola e Scampi Con Crema di Zucchine e i Suoi Fiori. Per terminare dolcemente: Tortino ai Lamponi con Semifreddo al Torrone Bianco o Biscotto al Cioccolato Guanaja, Spuma al Mascarpone e Pere Caramellate. Sfizi della Tradizione Natalizia. Prezzo Euro 200,00 per persona escluso bevande. Menu del giorno di Natale: Medaglioni di Astice in Tempura con Asparagi e Petali di Pomodori Canditi al Tamarindo o Scaloppa di Fegato d’Oca con Mele Annurca al Calvados, Pan di Spezie e Coulis di Frutti di Bosco o Soffiato di Carciofi, con Fonduta di pecorino di Fossa Guanciale Croccante e Uova di Quaglia Poché. La Pasta e La Zuppa: Doppio Consommé di Cappone di Fattoria con i suoi Raviolini o Cannoli Croccanti di borragine e Ricotta di Bufala con Cremolata al tartufo o Chitarrine di Pasta Fresca con Radicchio, Prosciutto e Ricciola Affumicata. I Pesci e le Carni: Filetto di Rombo Chiodato con Scapece di Zucchine, Sedano Rapa e Mazzancolle al Lime o Pernice con Farcia di castagne e Salsiccia di Norcia con Uva Caramellata o Carré d’Agnello in Crosta di Nocciole Piemontesi con Tortino di Broccoletti e Barbabietole al Timo. Per terminare dolcemente: Tortino ai Lamponi con Semifreddo al Torrone Bianco o Biscotto al Cioccolato Guanaja Con Spuma al Mascarpone e Pere Caramellate. Sfizi della Tradizione Natalizia. Prezzo Euro 145,00 per persona Escluso Bevande. Pacchetto di Capodanno: 2 notti in camera doppia; Benvenuto in camera con una bottiglia di vino; Prima colazione a buffet servita nella terrazza “La Limonaia”; Cena speciale di Capodanno per due al ristorante Mirabelle sul Roof Garden, (bevande escluse); a mezzanotte festeggiamenti speciali; Ingresso omaggio alla Mostra di Piet Mondrian al Complesso del Vittoriano; Quotidiano in camera ed uso gratuito della palestra, del centro fitness e zona umida (sauna e bagno turco) della Prince Spa del Grand Hotel Parco dei Principi. Prezzo del pacchetto per due persone Euro 1.050,00 in camera doppia Superior con validità dal 27 dicembre al 2 gennaio 2012. Menu Cenone di Capodanno: Astice al Vapore con Crema di Patate Novelle e Caviale Asetra; Terrina di Fegato d´Oca Tartufata e Pere al Barolo Chinato; Fagottini di Asparagi con Tartufo Bianco d’Alba e Rosso d’Uovo Croccante; Zuppa di Aragosta con Crostoni di Pane alle Spezie Orientali; Filetto di Spigola al tegame con Scampi in Tempura e Radicchio Trevigiano; Sorbetto al Mandarino e Gelatina di Melagrana; Medaglione di Vitella Con Carciofi, Spugnole e Soufflé al Parmigiano; Cremoso al Cioccolato Con Gelato al Latte di Mandorle e Gelatina all’Uva; Caffè e Petit Fours. Dopo la Mezzanotte: Lenticchie di Norcia e Zampone di Modena, Acini d´Uva. Bevande escluse. L’eleganza E Il Fascino Discreto Del Lago Di Lugano Splendide Royal Lugano - Riva Antonio Caccia, 7 - 6900 Lugano - Tel +41 (0)91 985 77 11 - www.Splendide.ch Luogo d’elezione di personaggi illustri, posto in una posizione privilegiata sul lago con un panorama magnifico, l’Hotel Splendide Royal è il più rinomato della città di Lugano. La naturale bellezza che circonda lo Splendide Royal è una presenza costante e suggestiva, fatta di suoni e di profumi che si armonizzano mirabilmente con i delicati sapori della raffinata cucina italiana del ristorante "La Veranda". Pacchetto Speciale per Natale 2011: 3 notti in Camera Executive Deluxe vista lago; Cocktail di benvenuto all’Emerald Bar; Ricca prima colazione a buffet, servizio, Iva; Pranzo di Natale festivo (bevande escluse). Prezzo del pacchetto per due persone da Euro 1.112,00 circa, per una persona da Euro 809,00 circa. Valido dal 23 al 26 dicembre 2011. Per la cena della vigilia di Natale supplemento di Euro 91,00 circa per persona bevande escluse. Pacchetto San Silvestro 2011-2012: 2 notti in camera Classic Superior; Bottiglia di vino di benvenuto in camera; Ricca prima colazione a buffet, servizio, Iva; Gran Galà di San Silvestro (bevande escluse). Prezzo del pacchetto per due persone da Euro 1.133,00 circa, per una persona da Euro 702,00 circa. Valido dal 29 dicembre al 2 gennaio 2012. Menu Cena della Vigilia di Natale: Aperitivo delle 18:30, Menù della cena: Millefoglie di zampone nostrano e zucca profumata all’amaretto su vellutata di patate ratte al tartufo d’Alba; Doppio consommé di bue di Carrù con legumi invernali e quenelle di ricotta di bufala sorrentina oppure Fettuccine di farina di castagne mantecate al ragù di funghi porcini e fonduta di formaggella biologica della Valle Leventina; Filetto di pesce persico del nostro lago con lenticchie di Castelluccio e mandorle amare oppure Medaglione di vitello cotto al rosa con fegato d’anatra, spicchi di carciofi violetti e salsa all’Arneis; Tronchetto di Natale con zabaione al marsala e composta di kumquat; Delizie al cioccolato; Caffè. Prezzo: Euro 91,00 circa per persona, bevande escluse. Menu Pranzo di Natale: Scaloppa di fegato d’oca laccata al miele di rododendro, su passatina di cicerchie all’olio aromatico, perle di melograno e babà al pan pepato; “Piccola marmitta”: ristretto di cappone con i suoi tortellini, verdure croccanti e tartufo nero oppure Risotto Carnaroli riserva tostato allo zafferano, funghi porcini e fonduta al taleggio di grotta; Filetto di branzino da lenza in crosta di patate e timo limonato, flan di sedano rapa e salsa di clementine oppure Tacchinella nostrana glassata al forno e farcita ai marroni, carciofi stufati alla menta, riduzione di Merlot bianco; Tortino soffiato al cioccolato, croccante all’arancia amara e rabarbaro, vellutata ai semi di finocchietto; Delizie al cioccolato; Caffè. Prezzo: Euro 96,00 circa per persona, bevande escluse. Gala di San Silvestro: Ricco aperitivo; Ostriche al naturale in guazzetto di mela verde; Paté di foie gras con gelatina di Picolit, salmone selvaggio affumicato e blinis di grano saraceno con perle di caviale; Risotto Acquerello mantecato allo champagne, tartare di scampi al bergamotto e polvere d’oro; Fricassea di astice bretone al vapore con il suo ristretto, raviolini al nero di seppia e punte di asparagi verdi; Medaglione di manzo irlandese cotto al sale vanigliato, spuma di patate dolci, spiedino di ortaggi al pane aromatico, salsa al Barolo e petali di tartufo d’Alba; Flan di marroni e pere Williams al caramello, sorbetto al cioccolato e peperoncino dolce, ristretto di arance rosse; Delizie al cioccolato; Caffè. Dopo la mezzanotte zampone e lenticchie. Sorteggio di ricchi premi. La serata sarà allietata da musica dal vivo. Prezzo: Euro 292,00 circa per persona, bevande escluse. Gran Buffet del 1 gennaio 2012 Per iniziare il 2012 in grande stile, l’Hotel Splendide Royal propone dalle 12:00 alle 15:00 il Grand Buffet di Capodanno: Buffet di antipasti; Tonno scottato alle spezie e alghe al sesamo; Ovoline di bufala su tagliata di pomodoro, emulsione al basilico; Carpaccio di bue con sedano verde e scaglie di reggiano; Salmone irlandese marinato all’aneto e zenzero; Prosciutto di Parma con ventagli di melone e ananas dolce; “Gazpacho” splendide; Paccheri di Gragnano al ragù di verdure e gamberi di Sanremo; Risotto Carnaroli con radicchio tardivo e pecorino dolce; Filetto di branzino in crosta di patate e timo, salsa allo champagne oppure Stracotto di manzo piemontese affogato nel merlot del Ticino; Patate arrosto e piccoli legumi glassati; Buffet di dessert; Tiramisù all’amaretto; Delizie al cioccolato; Babà al rhum; Millefoglie alle fragole; Mont Blanc; Crostate di frutta esotica; Caffè. Prezzo: Euro 93,00 circa per persona, bevande escluse. L´efficienza Svizzera E L’eleganza Italiana Grand Hotel Eden - Riva Paradiso 1 - 6900 Lugano, Svizzera- Tel.: +41 (0) 91 985 92 00 - www.Edenlugano.ch Situato nel comune di Paradiso, la zona residenziale più esclusiva di Lugano, il Grand Hotel Eden è un ambiente rilassante e raffinato, ideale per concedersi una pausa dalla frenesia della vita quotidiana e per regalarsi un’autentica cerimonia di bellezza nella Spa con piscina. Un eccellente servizio e specialità culinarie innovative completano l’immagine di un hotel ideale per persone esigenti che amano la tradizione. Pacchetto Natale: Soggiorno minimo di 2 notti in camera doppia Superiore; piccola colazione a buffet; servizio e Iva; utilizzo del Centro Benessere Eden Spa; Cestino di frutta e champagne all’arrivo. Prezzo del pacchetto per due persone da Euro 453,00 circa in camera doppia Superior con vista lago laterale e balcone con validità dal 23 al 27 dicembre al 3 gennaio. Menu di Natale: Timballo di mare marinato con pesto di rucoletta, gocce di melograno e battuta di olive verdi; Tortellini in ristretto di cappone; Risottino Carnaroli al Franciacorta mantecato al caviale; Sorbetto al mandarino givré; Gamberoni reali in tempura di soya con gelatina agrodolce; Classico tacchino ripieno con patate gratinate e legumi invernali; Brunoise di frutta esotica in guazzetto ai sapori d’oriente con parfait al cocco e lime in phillo croccante. Prezzo: Euro 105,00 circa per persona, bevande incluse. Pacchetto San Silvestro: Soggiorno minimo di 3 notti in camera doppia Superiore; piccola colazione a buffet; servizio e Iva; utilizzo del Centro Benessere Eden Spa; Cestino di frutta e champagne all’arrivo; Cenone del 31 dicembre (bevande escluse) con musica dal vivo. Prezzo del pacchetto per due persone da Euro 1293,00 circa in camera doppia Superior con vista lago laterale e balcone con validità dal 29 dicembre al 3 gennaio 2012. Menu Veglione di San Silvestro: Flûte di champagne Piper-heidsiek Brut, Ostriche Belon 00 e Stuzzichini caldi e freddi dello Chef; Scampi dorati con patate novelle e bottarga, vol-au-vent alla granseola in riduzione al balsamico; Tagliolini fatti in casa al nero di seppia, con champagne e filangé di salmone affumicato; Tartare di manzo in quenelle con tartufo, misticanza di carciofi, puntarelle e alici del Mediterraneo; Sorbetto all’ananas e Kirsh; Costolette di agnello “presalé” con budino di zucca, radicchio tardivo di Treviso e cipollotti stufati, jus al Barolo. Zuccottino meringato al semifreddo di praliné e mandarino con cuore di cioccolato e composta di agrumi; caffè e friandises. E dopo l’una zampone con lenticchie. Il Galà di San Silvestro è compreso nel Pacchetto, singolarmente il prezzo è di Euro 260,00 circa a persona bevande incluse |
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