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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 11 Gennaio 2012 |
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IL CORAGGIO DI UN PAS DOSÉ. FRATELLI BERLUCCHI CHIUDE UN’ANNATA D.O.C. CON IMPORTANTI RICONOSCIMENTI NELLE GUIDE 2012. IL PIÙ APPREZZATO, IL PAS DOSÉ MILLESIMATO 2007
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Un millesimato da ricordare, il Pas Dosé Fratelli Berlucchi 2007. Tanti i riconoscimenti ad un Franciacorta per veri esperti. Dal sapore secco, pieno e armonico è stato protagonista molto apprezzato nel tour emozionale dell’azienda, “Portate il Cuore”, insieme agli atri Millesimati della cantina. Progetto che in ventisei serate in tutta Italia ha offerto emozione agli ospiti, con momenti di degustazione libera, perciò personalissima. Un’idea di comunicazione che ha affiancato il Pas Dosé alla lettura di autori di coraggio, da Brecht a Hemingway. Per veri intenditori coraggiosi, che ne apprezzano la diversità, il cambio di direzione. Un Franciacorta definito dalla stessa Pia Donata Berlucchi, Ad e brand manager insieme alla figlia Tilli, “snob e consapevole di sé, che non accetta correzioni né compromessi, quindi...Pieno e secchissimo al gusto…”. Ecco dunque i premi delle guide 2012: Sparkle Bere Spumante 2012 – Cucina & Vini: 5 sfere Pas Dosé Millesimato 2007 4 ½ sfere Rosé Millesimato 2007 Vini D’italia 2012 - Gambero Rosso: 2 bicchieri rossi Pas Dosé Millesimato 2007 Bollicine D’italia 2012 – Gambero Rosso: Oscar qualità/prezzo Pas Dosè Millesimato 2007 Duemilavini 2012 - Ais Bibenda: 4 grappoli Pas Dosé Millesimato 2007 e a tutti gli altri Franciacorta I Vini Di Veronelli 2012: 3 stelle e 91 punti al Brut Millesimato 2007 Una reputazione, quella di Fratelli Berlucchi, confermata dagli molti importanti riconoscimenti, ultimo fra questi l’affiancamento del Satèn Millesimato 2007 ad un piatto che ha portato fortuna a Roberto Allocca, eletto a Roma lo scorso ottobre come Miglior Chef Emergente 2011. Il 2011 annovera per altro l’ingresso di Pia Donata Berlucchi, storica Presidente dell’Associazione Nazionale Donne del Vino, come Consigliere Nazionale O.n.a.v. 400.000 bottiglie prodotte all’anno, 70 ettari di vigneti coltivati a guyot e cordone permanente speronato, con un occhio di riguardo alla cultura eco-ambientale, 5.000 ceppi per ettaro, vendemmia fatta rigorosamente a mano e vinificazione tanto in centenarie botti di rovere quanto in modernissimi tini d’acciaio. Ecco Fratelli Berlucchi, uno stile che coniuga gesti antichi con le nuove tecnologie agrarie e slanci di comunicazione moderna. Www.fratelliberlucchi.it |
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