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Notiziario Marketpress di
Giovedì 09 Febbraio 2012 |
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ALLA QUARTA EDIZIONE DEL SODALITAS SOCIAL AWARD AMBITO RICONOSCIMENTO PER “PETRINI PLUS®”, L’OLIO ALLEATO DELLE OSSA CAPACE DI CONTRIBUIRE AL MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ DELLA VITA DELLA COMUNITÀ
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. Una piccola azienda marchigiana tra i giganti italiani alla quarta edizione del premio Sodalitas Social Award che riconosce e valorizza ogni anno le migliori iniziative di responsabilità sociale promosse da aziende private nazionali ed enti pubblici. E’ la Fattoria Petrini di Monte San Vito (An),azienda produttrice di pregiati oli biologici ad aver conseguito un lusinghiero risultato lo scorso mercoledì 7 giugno, presso la sede dell’Assolombarda di Milano,per il suo innovativo olio extra vergine vitaminizzato “Petrini Plus”, classificandosi tra le prime cinque aziende italiane finaliste,candidate al premio. Il progetto dell’azienda è stato pubblicato nel “Libro D’oro Della Responsabilita’d’impresa” che raccoglie le aziende di qualunque settore merceologico (Telecom Italia, Vodafone, Salmoiraghi & Viganò Spa, Gruppo Menarini, Artsana Spa, ecc.) che si sono particolarmente distinte per le loro iniziative socialmente rilevanti fornendo, grazie alla loro testimonianza, esempi concreti che possano poi essere emulati . L’edizione 2006 ha visto la partecipazione di 191 aziende italiane con 210 progetti candidati nelle 7 categorie previste dal bando. L’olio “Petrini Plus” è stato infatti ritenuto dalla commissione esaminatrice, presieduta da Federico Falck, prodotto altamente innovativo in grado di rappresentare un sostanziale progresso dal punto di vista sociale e ambientale e capace di contribuire al miglioramento della qualità della vita della comunità. L’azienda, già pluripremiata in altre occasioni per la qualità dei suoi oli, ha espresso la sua soddisfazione per aver coniugato, con il “Petrini Plus”, innovazione e tradizione, gusto e salute. L’olio “Petrini Plus” ha riscosso anche il plauso del Cnr di Milano. La salute…vien mangiando Basta un cucchiaio di olio vitaminizzato al giorno per aiutare a prevenire o attenuare i disturbi legati all’osteoporosi. Senza rinunciare al gusto e alla linea. “Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo”. L’aveva capito già Ippocrate, nel lontano 400 a.C., che la salute si cura – e si procura – a tavola. E se è ormai cosa nota che un’alimentazione corretta aiuta a vivere meglio, meno diffusa è la consapevolezza che con la dieta è possibile prevenire, addirittura contrastare, anche patologie serie e molto diffuse. Come l’osteoporosi, la “ladra silenziosa” che sottrae lentamente, negli anni, consistenza alla nostra massa ossea senza “farsi sentire”, almeno fino al verificarsi della sua complicanza: la frattura. Tra le sue “vittime” preferite ci sono le donne, soprattutto quelle in gravidanza, in allattamento o in menopausa che hanno, cioè, difficoltà ad assorbire il calcio sufficiente per mantenere una buona densità ossea. Si stima che attualmente in Italia siano oltre 3,6 milioni le donne affette da osteoporosi (“solo” un milione gli uomini) e che dopo i 50 anni di età una donna su due andrà incontro a una frattura ossea. Ma prevenire è possibile, oltre che indispensabile. Per rinforzare lo scheletro è necessario fornire al nostro organismo adeguate quantità di calcio che da solo, però, non basta. Ci vuole anche la vitamina D3, da sempre nota per la sua azione sul processo di assorbimento del minerale. Componenti, il calcio e la D3, che si trovano in diversi alimenti, ma che spesso non è possibile introdurre in dosi sufficienti con la dieta. Per ovviare a questo problema è stato pensato Petrini Plus, il nuovo olio extravergine di oliva biologico arricchito con le vitamine D3, K1 e B6 (fondamentali anche queste ultime per favorire il processo di assorbimento e fissaggio del calcio nelle ossa), prodotto dall’azienda agricola Fattoria Petrini di Monte San Vito (An) dopo un lungo lavoro di ricerca svolto in collaborazione con il Centro Studi e Ricerche di Vitaminologia del Dipartimento di Biochimica dell’Università degli Studi di Bologna. Un aiuto naturale, “facile” – si può dimenticare di prendere una medicina, ma un buon cucchiaio d’olio sulle nostre pietanze non manca mai! –, ma soprattutto gustoso e leggero. Contenendo solo grassi vegetali, infatti, l’extravergine di oliva non incide in alcun modo sul livello di colesterolo, è altamente digeribile e in più, “è passato di grado” nella nuova piramide alimentare: se prima, infatti, era “in vetta”, cioè tra gli alimenti da consumare con estrema parsimonia, adesso è stato inserito pressoché alla base, insieme con la frutta e la verdura, tra i cibi indispensabili per un’alimentazione bilanciata e salutare. E, smentendo il luogo comune che tutte le cose più buone fanno ingrassare, Petrini Plus strizza anche l’occhio alla linea: grazie alla sua particolare composizione, infatti, ne basta un solo cucchiaio per coprire il fabbisogno minimo giornaliero delle vitamine in esso contenute. Fattoria Petrini – Via San Vito, 12 – 60037 Monte San Vito (An) – Tel. 071.740386 – Fax 071.740424 |
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