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Notiziario Marketpress di
Martedì 21 Febbraio 2012 |
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PACCHETTO LATTE: BUONA OPPORTUNITÀ PER IL PIEMONTE
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L’approvazione da parte del Parlamento europeo del “pacchetto latte” ridisegna in modo moderno ed efficiente il quadro del settore lattiero-caseario e prevede una riorganizzazione dal punto di vista degli aspetti contrattuali, novità per quanto concerne l’ambito dell’organizzazione produttiva, e una serie di cambiamenti radicali utili per la regolazione e il riequilibrio del mercato. Una decisione che secondo l’assessore regionale all’Agricoltura, Claudio Sacchetto, “rappresenta indubbiamente una grande notizia per il Piemonte, dove il settore da sempre lavora con grandi risultati contraddistinti dall’eccellenza. Le novità sono molte e positive: vi sarà maggior potere da parte dei produttori mediante il coinvolgimento delle organizzazioni degli stessi, l’opportunità di poter programmare sulla base di attente analisi del mercato e del suo andamento la produzione dei formaggi dop, dunque riservando la giusta attenzione alle produzioni di qualità certificata”. “Un complesso di nuove norme - prosegue Sacchetto - che permette di poter porre le basi per un rilancio vigoroso del settore caseario, un comparto in ripresa ma che riporta ancora le conseguenze della crisi del 2009. Un buon punto di partenza per affrontare con la giusta determinazione gli anni immediatamente precedenti e successivi il termine del regime delle quote latte. In sostanza, si darà la possibilità al mondo del latte di evolversi con metodi di autoregolamentazione delle produzioni in base alle tendenze di mercato per conseguire un efficace equilibrio tra domanda ed offerta sulla falsariga di ciò che avviene nel mondo del vino, con buon successo, da molti anni”. |
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