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Notiziario Marketpress di
Venerdì 17 Febbraio 2012 |
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PRESIDENTE MARINI A INAUGURAZIONE “NERO NORCIA”: CON TARTUFO SI PROMUOVONO ECCELLENZE UMBRIA
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Perugia - "Il tartufo nero pregiato di Norcia è uno straordinario veicolo di promozione delle eccellenze gastronomiche, dell´identità, della cultura e della qualità dell´accoglienza della nostra terra". Lo ha detto la presidente della Regione Umbria, Catiuscia Marini, intervenendo il 17 febbraio a Norcia all´inaugurazione della quarantanovesima edizione di "Nero Norcia", mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato di Norcia e dei prodotti tipici. La Presidente, nel sottolineare il crescente successo della mostra così come la qualità dei prodotti umbri, ha ricordato come la tartuficoltura e la raccolta dei tartufi rappresentino "una importante attività economica per l´Umbria, sia a livello di produzione che di trasformazione, distribuzione e commercializzazione, oltre a rivestire un ruolo rilevante non solo per la promozione turistica dell´intera regione ma anche per la conservazione e la tutela del suo ambiente naturale". "La Regione - ha detto ancora - ha scelto di sostenere le produzioni di qualità, con risorse e azioni mirate a potenziare e tutelare la produzione tartuficola, finanziando la ricerca e l´impianto di nuove tartufaie per dar modo al settore di crescere e migliorare. I risultati di questo impegno sono tangibili anche in questa vetrina - ha concluso - che mette in mostra i gioielli gastronomici della Valnerina e dell´Umbria, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere e apprezzare il nostro patrimonio e la nostra ´arte di vivere´". |
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