Firenze – Una strada del tartufo per la Toscana: sarà questo il tema della tavola rotonda alla quale parteciperà l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, in programma per sabato 17 marzo a Cigoli (San Miniato). L’iniziativa, che si svolge nell’ambito della Mostra Mercato del Tartufo marzuolo ( 17 e 18 marzo) ha lo scopo di discutere le ipotesi più adatte per promuovere il tartufo toscano e sfruttare il valore del “brand” Toscana per competere sul mercato e superare gli altri competitori. Alla tavola rotonda, in programma per le 17, interverranno insieme a Salvadori, Giancarlo Picchiarelli, Presidente dell’Associazione Nazionale delle Città del Tartufo e Mauro Marconcini, Presidente della Federazione delle Strade del vino, olio e sapori di Toscana. Modera il giornalista Stefano Tesi.
