PARMA, OLIVO: TUTTO SULLA POTATURA SABATO DALLE 10 UNA GIORNATA DIMOSTRATIVA ALL’AZIENDA GAVINELL DI SALSOMAGGIORE
Sarà una giornata dedicata all’olivo, per scoprire in particolare come potare questa pianta che già da tempo viene coltivata anche da una quindicina di aziende delle aree collinari del Parmense. L’appuntamento è per sabato prossimo, 24 marzo, a partire dalle 10 all’azienda agricola Gavinell a Salsomaggiore (località Gaviana, 138) con un’iniziativa organizzata dal Centro ricerche produzioni agricole (Crpv) e da Arpo Emilia Romagna in collaborazione con la Provincia. Dopo un incontro tecnico sulla “Potatura dell’olivo e danni da freddo” tenuto da Tommaso Ganino dell’Università di Parma, si terrà dalle 14.30 una prova pratica: la potatura è infatti una delle operazioni agronomiche più importanti per questa coltivazione, soprattutto nel caso in cui le temperature rigide dell´inverno abbiano provocato danni o sofferenze nelle piante. L’azienda Gavinell è una delle prime aziende che ha messo a dimora un oliveto, da cui ricava annualmente un olio extravergine che ha già conseguito riconoscimenti ufficiali per la sua eccellente qualità.
