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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 21 Marzo 2012 |
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FRUTTA NELLE SCUOLE, IL BENESSERE DELLE FAMIGLIE ATTRAVERSO L´EDUCAZIONE ALIMENTARE DEI BAMBINI.
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Ancona, 21 Marzo 2012 - Terza annualita` per ´Frutta nelle scuole ´ Se la mangi ti frutta´, il progetto di educazione alimentare per gli alunni delle scuole primarie promosso dall``Unione Europea e dal Ministero delle Politiche Agricole. Avviata a novembre, e` in pieno svolgimento la distribuzione gratuita di frutta e verdura fresca e rigorosamente di origine italiana, direttamente in 154 scuole elementari delle Marche, per 20.300 mila ragazzi, accompagnata e supportata da eventi e materiali informativi. Il Programma nasce per incentivare il consumo di frutta e verdura tra gli alunni da sei a undici anni ai quali, in occasione della pausa mattutina, viene distribuita la frutta dagli addetti incaricati da Apofruit Italia, oppure dagli operatori scolastici nel caso l´Istituto scolastico abbia stipulato l´apposita convenzione. ´Attraverso i ragazzi viene divulgato nelle famiglie un modello educativo che dona benessere alla comunita` - e` stato il commento del vicepresidente e assessore all´agricoltura, Paolo Petrini ´ `Frutta nelle scuole´ e` un messaggio prima che un progetto al quale abbiamo aderito con convinzione: frutta e verdura sono essenziali per tutelare la nostra salute negli anni e contrastare le malattie dovute ad un scorretta alimentazione, come l´obesita` o il diabete. In Italia un milione di bambini dai 6 agli 11 anni sono sovrappeso o obesi e il fenomeno e` in costante crescita. Le Marche sono molto sensibili alla qualita` delle sue produzioni: aderiamo all``Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine per la promozione e la difesa degli interessi dei produttori e dei consumatori delle Regioni europee impegnati nella valorizzazione di prodotti agro-alimentari di qualita` regolamentata immessi nel mercato, siamo capofila delle Regioni contro gli Ogm e incentiviamo l``agricoltura biologica. Riteniamo indispensabile valorizzare le nostre produzioni locali e la stagionalita` dei prodotti anche per dare sostegno ai nostri agricoltori´. I dati testimoniano che le Marche hanno risposto con entusiasmo all´iniziativa - e` stato detto nel corso della conferenza stampa di presentazione che si e` tenuta questa mattina nella sede regionale ´ il progetto, oltre ad ottenere un´ottima accoglienza, ha avuto effetti positivi sulle abitudini dei consumi alimentari dei bambini marchigiani. Il Programma "Frutta Nelle Scuole" Tutte le piu` importanti agenzie internazionali in campo bio-medico raccomandano il consumo giornaliero di almeno due porzioni di frutta e tre di verdura per ridurre l´obesita` e il sovrappeso nella popolazione infantile. In questo contesto il Programma "Frutta nelle scuole" mira a promuovere tra i docenti, i genitori e gli alunni delle scuole primarie una maggior attenzione alle problematiche della nutrizione, della salute e del loro rapporto con le produzioni agricole. L´obiettivo e` quello di sviluppare nei bambini, e negli adulti, una capacita` di scelta piu` consapevole della qualita` dei prodotti ortofrutticoli e del loro consumo per l´acquisizione di sane e corrette abitudini alimentari. La frutta e la verdura vengono confezionate monodose, con particolare attenzione all´impatto ambientale, utilizzando imballaggi biodegradabili. La distribuzione e` realizzata da Apofruit Italia che utilizza giornalmente 5 furgoncini refrigerati per consegnare frutta e verdura fresca alle varie scuole marchigiane. Per assistere il personale scolastico nella distribuzione e realizzare le spremute di arance sono, inoltre, impegnati piu` di 100 promoter residenti nelle Marche. La frutta e verdura distribuita e` quella coltivata dai produttori soci della cooperativa Apofruit Italia: arance, clementine, mandarini, kaki, mele, pere, nettarine, susine e carote pronte al consumo confezionate tal quale in sacchetti compostabili e albicocche, fragole, mele tagliate, pomodorino e uva da tavola porzionate in confezioni biodegradabili. Tutti i prodotti ortofrutticoli somministrati derivano da zone vocate del territorio nazionale, sono di origine italiana al 100%, di categoria I o superiore. Inoltre sono di qualita` certificata (produzione integrata, biologico) e vengono somministrati quando raggiungono il grado di maturazione ottimale al consumo. Sono esclusi dal Programma tutti i prodotti trasformati e i prodotti preparati non contestualmente al momento della somministrazione, e tutti i prodotti contenenti aromatizzanti e coloranti non naturali. La somministrazione dei prodotti ai ragazzi avviene lontano dai pasti poiche` la ´merenda´ a base di frutta non e` considerata sostitutiva del pranzo e deve coincidere con un momento educativo specifico. Per favorire il processo di sensibilizzazione dei bambini e il coinvolgimento di insegnanti e genitori, Apofruit Italia ha affidato ad Alimos la progettazione di una serie di strumenti idonei ad accompagnare i bambini nel loro percorso di scoperta di una cultura alimentare piu` sana. In questa edizione sul territorio regionale sono state svolte: 11 giornate a tema, ovvero giornate di festa realizzate a scuola con la presenza di animatori e la creazione di spremute da parte dei bambini; 35 visite in fattorie didattiche, per offrire ai bambini la possibilita` di interagire direttamente col mondo agricolo; 99 orti e laboratori didattici, per insegnare ai bambini le origini di frutta e verdura tramite la realizzazione concreta e la cura di un orto scolastico anche attraverso il kit Ortolando, un piccolo e completo laboratorio di agronomia che Alimos ha ideato e inviato alle scuole. Misure Di Accompagnamento Oltre alla distribuzione dei prodotti ortofrutticoli vengono realizzate iniziative di informazione e di sensibilizzazione nei confronti degli alunni per promuovere una sana alimentazione come giornate a tema, visite a fattorie didattiche, allestimento nelle scuole di orti scolastici, materiali informativi e gadget personalizzati sulle produzioni locali. |
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