CENTRO DI SPERIMENTAZIONE LAIMBURG PRESENTA RICERCHE SULLEVARIETÀ LOCALI DI SEGALE DELLA VAL VENOSTA IL 27 MARZO
Bolzano - Il 27 marzo 2012 dall ore 9.00 presso l’istituto tecnico agrario e forestale Fürstenburg a Burgusio avrà luogo la presentazione delle ricerche sulle varietà locali di segale della Val Venosta. Il progetto è stato svolto dalla sezione dell’agricoltura montana in cooperazione con l’associazione “Kornkammer Vinschgau” (“granaio Val Venosta”) e la banca del germoplasma del Land austriaco del Tirolo. Qualche secolo fa la Val Venosta era nota come granaio del Tirolo. Non c´è da stupirsi che un quarto delle varietà locali di segale presenti in Alto Adige provengano da questa vallata. Le varietà locali sono varietà tradizionali, cresciute in un certo luogo grazie all’azione dei fattori ambientali e degli agricoltori. La sezione Agricoltura Montana del Centro di Sperimentazione Laimburg ha eseguito delle ricerche sulle varietà locali per poter offrire agli agricoltori interessati dati affidabili sulla scelta delle varietà e sulle modalità di coltivazione. Riagganciandosi a questa tradizione, l’associazione “Kornkammer Vinschgau! ha lanciato nel 2008 un progetto con lo scopo di ravvivare la coltivazione di cereali in Val Venosta. Nell’ambito del progetto “Caratterizzazione agronomica delle varietà locali di segale della val Venosta”, autofinanziato dal Centro di Sperimentazione Laimburg, i ricercatori hanno studiato in un esperimento triennale 15 varietà locali e altre 6 varietà moderne ad Allitz (località in Val Venosta, vicino a Lasa) a quota 1.500 m. Sono stati raccolti dati su 15 caratteristiche agronomiche (quali i danni da svernamento, la resistenza all’allettamento e la resa) e qualitative delle varietà. Tutti questi dati scientifici sono indispensabili per gli agricoltori, perché rappresentano la base informativa per una stima concreta dei costi di produzione e per losviluppo dei prodotti. Giovanni Peratoner ed il suo gruppo di ricerca presenteranno al pubblico interessato i risultati della loro ricerca assieme all’associazione „Kornkammer Vinschgau“ martedì 27 marzo 2012, dalle ore 9.00 alle 12.00 presso l’Istituto tecnico agrario e forestale Fürstenburg a Burgusio (val Venosta). Come arrivare: http://www.Fachschule-fuerstenburg.it/kontakt/anfahrt.asp
