SUL LAGO DI CALDARO UN APPUNTAMENTO COL GAMBERO ROSSO, PER CELEBRARE LA STORIA DI UN TERRITORIO CHE SI È FATTO VINO
wein.Kaltern organizza il simposio sulla storia e il successo del lago di Caldaro; Marco Sabellico sarà cicerone nella visita delle cantine premiate con i tre bicchieri. “Il Lago di Caldaro ieri, oggi e domani” è il titolo di un simposio in programma per venerdì 4 maggio 2012 alle 11.00 presso l’Accademia del Vino Alto Adige a Caldaro. Insieme ad altri enologi, Marco Sabellico discuterà del singolare percorso intrapreso dai produttori del Lago di Caldaro. Al termine del dibattito verranno presentati il progetto Charta del Lago di Caldaro e i vini della Charta del 2011. Al Gambero Rosso il Lago di Caldaro è piaciuto e per la prima volta nella sua storia, nel 2012 gli ha assegnato gli ambiti Tre Bicchieri. Sono ben quattro i produttori ad essere stati insigniti dei Tre Bicchieri: - Kellerei Kaltern con il Passito Serenade 2008 - Erste + Neue con il Puntay Lago di Caldaro classico superiore 2010 - Manincor con il Pinot bianco Eichhorn 2010 - Peter Sölva & figli con il Desilva Terlaner Pinot bianco Doc 2010 Giovedì 3 maggio, Marco Sabellico si farà cicerone per una visita intesa a svelare le origini di tanta qualità. Accompagnerà gli interessati (per un massimo di 30 partecipanti, su prenotazione tramite wein.Kaltern, info@wein.Kaltern.com ; tel. 0471 965 410.) a vedere le aziende che hanno ricevuto i Tre Bicchieri 2012
