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Notiziario Marketpress di
Martedì 24 Aprile 2012 |
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AL VIA LA XIII EDIZIONE DI “ORVIETO CON GUSTO”, LA KERMESSE VETRINA DEI SAPORI
DAL 23 APRILE AL 1° MAGGIO PROSSIMI, UNIVERSITA’ DEI SAPORI DI PERUGIA, COMUNE DI ORVIETO E CONSORZIO ORVIETO WAY FOR LIFE INSIEME PER PROMUOVERE LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE UMBRE
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I prodotti tipici, i sapori contraddistintivi, antiche ricette e la loro evoluzione nel corso della storia, tradizione dunque ma anche innovazione i principali ingredienti della Xiii edizione di “Orvieto con Gusto - 2012” la kermesse che dopo tre anni di interruzione si materializza in un programma che promuove la qualità dei vini e dei cibi, ispirata alla cultura del buon vivere di Slow Food e di Cittaslow, promosso dal Consorzio Orvieto way of life e Comune di Orvieto e sottoscritto, tra gli altri, anche dall’ Università dei Sapori. Per nove giorni, dal 23 aprile al 1 maggio, il centro del capoluogo umbro diverrà teatro di un appuntamento oramai imperdibile con i sapori di una terra rappresentati impeccabilmente da eccellenze cometartufo,legumi, vino, olio, zafferano, cipolla, carne chianina, salumi, maiale, formaggi, pesce, pane, pasta, dolci, miele e ovviamente il cioccolato. Obiettivo della manifestazione: valorizzare i concetti di slow food e di città slow come presupposti imprescindibili per il vivere sano. Il percorso si snoderà attraverso varie tappe rappresentate da: mercati-fiera ai quali esporranno i principali produttori della regione, monumenti teatro di vere e proprie performance artistiche con realizzazione e degustazione in loco di prelibatezze preparate anche dai docenti e discenti dell’Università deiSapori. Piatti con una storia da raccontare ad arricchire i menu preparati apposta da alcuni dei più tipici ristoranti della città che hanno aderito all’iniziativa. Infine seminari e convegni i cui relatori illustreranno i segreti di una cucina capace di conquistare i palati di tutto il mondo. L’evento sarà replicato in autunno quando la generosità della terra umbra offrirà primizie e sapori anch’essi meritevoli della grande vetrina che “Orvieto con gusto” rappresenta, secondo la felice intuizione dei suoi promotori e stando alle conferme giunte nel corso degli anni dalla grande partecipazione di pubblico. Tutte le informazioni relative ai ristoranti ed alberghi inseriti nel circuito dell’evento, ai costi per la partecipazione o agli orari di seminari, laboratori e spettacoli, sono disponibili sul sito internet del consorzio partner della Xiii edizione di “Orvieto con gusto – 2012”. E’ inoltre possibile acquistare i biglietti on-line cliccando su www.Orvietocongusto.it, mentre per prenotazioni alberghiere è possibile scrivere a orvietowayoflife@yahoo.It |
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