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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Giugno 2012 |
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IL TORCOLATO DI BREGANZE CERCA IL PARTNER PERFETTO: ...ALLA RICERCA DEL FORMAGGIO IDEALE:
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A seguito della prima selezione avvenuta il 30 maggio 2012 al ristorante Unico di Milano, una giuria composta da un panel di esperti in comunicazione, operatori del settore e chef e presieduta da Fausto Maculan in qualità di Presidente della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, si sono aggiudicati la finale 8 formaggi: l’ Erborinato di Capra, la Robiola di Roccaverano, il Roquefort, il Gorgonzola Naturale, lo Stilton, il Comté, il Bitto e il Caciocavallo affumicato. Il 20 gennaio 2013, durante la Prima del Torcolato - vendemmia 2012 a Breganze, verrà eletto il miglior formaggio, ideale per l’abbinamento perfetto con questo prezioso vino. Attraverso queste iniziative, intese a consolidare e accrescere l’immagine del Torcolato sul territorio nazionale, la Strada del Torcolato ed il Consorzio Tutela Vini D.o.c. Breganze vogliono suggerire nuove esperienze gustative per chi apprezza emozioni da veri gourmand |
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