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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Giugno 2012 |
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AGROALIMENTARE: IL PROGRAMMA DELLA MOSTRA MERCATO "SLOW SEA LAND"
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Palermo - DallŽ8 al 10 giugno il centro storico di Mazara del Vallo (Tp) ospiteraŽ Slow Sea Land. LŽevento, promosso da Regione Siciliana, Slow Food Italia, Distretto Produttivo della Pesca, Ice e Comune di Mazara del Vallo, si articoleraŽ lungo un percorso di dodici piazze allŽinterno della casbah mazarese. Centinaia di espositori, alcuni dei quali provenienti da Paesi dellŽAfrica mediterranea, sub-sahariana e del Golfo esporranno le migliori produzioni agro-ittiche alimentari del bacino mediterraneo. Nel corso delle tre giornate, a partire dalle 17, lŽantico centro storico della cittadina marinara si trasformeraŽ in un grande suq alimentare arricchito dai PresiŽdi Slow Food siciliani: lŽape nera sicula e il cappero di Salina, la cuddriredda di Delia e la manna delle Madonie, il limone interdonato e il sale marino integrale artigianale di Trapani; tra i formaggi la provola dei Nebrodi e la vastedda del Belice, accompagnati dal pane nero di Castelvetrano e dai salumi di suino nero dei Nebrodi. Una piacevole sosta saraŽ offerta dalle tre Cucine di strada con la pasticceria, la gastronomia e la tavola calda. I laboratori del gusto trasformeranno la degustazione in momenti di ŽconoscenzaŽ: sei appuntamenti per scoprire la biodiversitaŽ siciliana. In occasione di Slow Sea Land si terranno: il Forum della Pesca per il Mediterraneo, a cui parteciperanno anche i rappresentanti di Egitto, Libia, Malta, Tunisia, Turchia; la riunione della commissione Politiche agricole della Conferenza delle Regioni e Province autonome; la sessione del progetto scientifico Fao Med Sud Med, che vede coinvolti Italia, Libia, Malta e Tunisia. Durante la tre giorni, Mazara del Vallo ospiteraŽ anche il consiglio internazionale di Slow Food, con una cinquantina di rappresentanti provenienti da 14 Paesi e un seminario promosso dalla neocostituita fondazione per la "Dieta del Mediterraneo". Il programma completo eŽ disponibile su www.Slowsealand.it |
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