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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 13 Giugno 2012 |
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AZIENDA AGRICOLA LUCA FACCINELLI: ORTENSIO LANDO È UN CRU DI VALTELLINA SUPERIORE
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Storia “…grato al stomaco, utile a’ nervi e giocondo al palato” “Essendo in Tilio, al presente detto Teio, d’onde ne hebbe il nome la valle, bevei di un vino …che credo fermamente ch’egli sia il miglior, che al mondo si beva”. Queste parole di Ortensio Lando, filosofo bon vivant e letterato fra i più originali dell’umanesimo italiano, scritte nel 1548 e riferite al suo soggiorno a Teglio, in Valtellina, alla corte di Azzo Besta, ne fanno il vero antesignano dell’eccellenza del vino valtellinese. A lui è dedicato questo vino creato esclusivamente con uve Nebbiolo raccolte in una delle zone più pregiate del Valtellina Superiore, quella del Grumello. Un grande vino che si presenta, per dirla con Ortensio Lando, “grato al stomaco, utile a’ nervi e giocondo al palato”. Etichetta “Essendo in Tilio, al presente detto Teio, d’onde ne hebbe il nome la valle…” Enrico Della Torre, grande artista contemporaneo, ha interpretato questo vino attraverso la creazione di un´immagine che, con armonia e chiarezza compositiva, riconduce al personaggio Ortensio Lando, al suo tempo e al suo soggiorno in Teglio, la località che ha dato il nome alla Valtellina, affascinante territorio alpino situato a nord est del Lago di Como. Caratteristiche “…bevei di un vino …che credo fermamente ch’egli sia il miglior, che al mondo si beva” Ortensio Lando è un vino rosso realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate e raccolte da un unico vigneto terrazzato caratterizzato da forti pendenze e dall’eccellente esposizione a sud dei filari. Un cru di Valtellina Superiore situato ad un’altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri nel Grumello, la sottozona che prende il nome dall’omonimo castello. Solo le uve migliori raggiungono la cantina di vinificazione nella quale dopo la pigiatura e qualche giorno di macerazione si procede alla svinatura e alla successiva torchiatura. Il mosto fermenta ad una temperatura compresa tra i 27° e 32° C e nel corso della fermentazione si avvicendano con regolarità sia rimontaggi che follature del cappello. L’affinamento viene fatto per 14 mesi in piccoli fusti di rovere e, dopo un breve periodo in acciaio inox, si conclude in bottiglia. Azienda Agricola Luca Faccinelli Chiuro (So) - Italy | Tel . (+39) 347 0807011 | www.Lucafaccinelli.it |
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