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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Febbraio 2007 |
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IL MAAP “PRENDE IL CAFFÈ” ALLA FRUIT LOGISTICA DI BERLINO
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Dall’8 al 10 Febbraio il Maap - Mercato Agroalimentare Padova, insieme al Gruppo Grossisti del Mercato Ortofrutticolo di Padova e al Caffè Pedrocchi, promuoverà la tradizione gastronomica e la cultura padovana al più importante evento internazionale dedicato all’ortofrutta Per la prima volta la Fruit Logistica di Berlino, il Salone Internazionale del Marketing Ortofrutticolo, ospiterà una ricostruzione fedele e completa, quasi a dimensione naturale, dello storico Caffè Pedrocchi, il simbolo più forte e conosciuto della cultura padovana. Lo spazio, su circa 240 m² di superficie, sarà denominato per l’occasione “Teatro del Commercio”, a rappresentare il patrimonio commerciale e culturale della Città di Padova. In una parola, il “made in Padova” all’estero. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra il Maap, Mercato Agroalimentare Padova, il Gruppo Grossisti del Mercato Ortofrutticolo di Padova e il Caffè Pedrocchi, con l’obiettivo di promuovere su scala internazionale l’intero “Sistema Padova”, dalla storia alla cultura, dall’offerta turistica della città e del territorio padovano fino alla filiera ortofrutticola e alla gastronomia. Un’idea in linea con la storia della città di Padova e del suo locale rappresentativo, che aveva in passato funzioni commerciali e di Borsa merci. Presso lo stand berlinese saranno presenti molte ditte grossiste esportatrici del Maap. “La partecipazione alla fiera mondiale del settore ortofrutticolo” spiega Franco Grosoli, Presidente del Maap, “rappresenta un segno di consolidamento e conferma della capacità commerciale del Mercato Agroalimentare di Padova e degli operatori che in esso operano, in particolare gli esportatori”. Giancarlo Daniele, Presidente del Gruppo Grossisti nonché Amministratore Delegato del Mercato Agroalimentare aggiunge: “La sfida di Berlino consiste nell’abbinare la promozione fieristica all’estero di un importante attività commerciale, in questo caso l’import-export di ortofrutta, alla promozione della Città di Padova, del suo sistema infrastrutturale, economico, turistico, agricolo ed enogastronomico”. “Si tratta di una produzione ormai internazionale. Circa il 35/40% delle oltre 350. 000 tonnellate di ortofrutta che transitano ogni anno al Maap vengono esportate in tutti i Paesi dell’Est Europa, con decine e decine di camion che ogni giorno partono da Corso Stati Uniti per Lubiana, Belgrado, Saraievo, Zagabria, Varsavia, Budapest, Bucarest, Timisoara, fino a Mosca, S. Pietroburgo, Bielorussia, Kiev e tutte le Repubbliche baltiche”. “La dinamicità del Caffè Pedrocchi” commenta Federico Menetto, Direttore del Caffè Pedrocchi, “si inserisce in un progetto di sviluppo del marchio del locale che prevede l’internazionalizzazione del simbolo patavino e l’esportazione del made in Italy all’estero. La prossima tappa sarà l’evento internazionale del Meeting di Rimini (19-26 Agosto), all’interno del quale sarà di nuovo ricreato lo spazio del locale patavino, dove sarà possibile degustare la ricchezza della cucina e dei prodotti enogastronomici del nostro territorio”. Nei prossimi mesi il “made in Padova” sbarcherà anche a Dublino e a Stoccolma, con l’ “esportazione” dello stile Pedrocchi. Verranno aperti nuovi locali che, con l’utilizzo di alcuni elementi architettonici del Caffè Pedrocchi, ripropongono la raffinata atmosfera jappelliana dove sarà possibile gustare una ricca selezione di prodotti enogastronomici. La partecipazione di Maap a Fruit Logistica si svolge in stretta sinergia con Padova Promex e la Camera di Commercio di Padova, l’azienda speciale della Camera per la promozione e l’internazionalizzazione dei mercati. Sarà presente anche il Consorzio Turismo Padova Terme Euganee, per promuovere i prodotti agricoli e la gastronomia padovane, offrendo il servizio catering e una degustazione curata dal Consorzio dei vini dei Colli Euganei. . |
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