Sabato 7 luglio, a Salassa, storia e sapori del territorio si incontrano nella Notte dei salassi. I Salassi erano un antico popolo montanaro e battagliero, appartenenti al ceppo dei Liguri che per secoli hanno vissuto nelle zone comprese tra la Savoia, la Valle d´Aosta e parte del Piemonte, cibandosi dei prodotti della terra, oltre che di selvaggina e festeggiando con colossali mangiate e bevute le vittorie sui loro nemici. Oggi i Salassesi celebrano i loro tenaci antenati con danze, musica e banchetti in una notte "speciale", in cui si potrà mangiare e bere a volontà, ricordando le usanze “barbare”. Www.prosalassa.org