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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Febbraio 2007 |
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IL VENETO AL SALONE DELLA PESCA DI RIMINI. SABATO INAUGURAZIONE CON L’ASSESSORE COPPOLA
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Il Veneto sarà presente con uno stand istituzionale al prossimo Salone Internazionale delle Tecnologie e dei Prodotti della Pesca per il Mediterraneo che si terrà a Rimini dal 10 al 13 febbraio 2007. La manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, è l’unico appuntamento in Italia dedicato al “Seafood & Processing” e rappresenta un’importante occasione di incontro per gli operatori del settore con il catering e la grande distribuzione. Sabato, alla giornata inaugurale, interverrà anche l’assessore veneto alla pesca Isi Coppola. Il salone è dedicato alle produzioni ittiche in tutte le modalità di consumo, dal fresco, al conservato, alla gastronomia ittica nonché alla tecnologia per la trasformazione, conservazione, commercializzazione e trasporto del prodotto. “E’ un evento di rilievo internazionale – commenta l’assessore Coppola - e per la Regione del Veneto e per le imprese venete di settore rappresenta il primo importante appuntamento del 2007 per la presentazione e la promozione delle produzioni ittiche venete di qualità”. Lo stand regionale, quest’anno, dopo le positive esperienze in altre Fiere, si amplia nell’offerta promozionale e informativa, accogliendo anche una zona con cucina per la degustazione delle tipicità ittiche e gastronomiche del Veneto. Lo spazio espositivo sarà di 150 mq. Accanto a questo, ci sarà un ulteriore spazio di un centinaio di mq. In cui troveranno collocazione una decina di soggetti privati tra aziende, cooperative ed associazioni di produttori in grado di offrire al grande pubblico un esempio concreto della qualità dei prodotti freschi e conservati del comparto ittico veneto. Secondo i dati elaborati dalle strutture statistiche della Regione, nel 2005 c’è stato in Veneto un aumento del 2,2% delle imprese attive nel comparto pesca e acquicoltura, questo grazie anche ai notevoli investimenti che le risorse regionali ed europee hanno permesso di realizzare. “Siamo usciti dalla logica dei finanziamenti a pioggia – conclude l’assessore Coppola - programmando, in accordo con il mondo della pesca, investimenti innovativi nella logica di una sempre maggiore qualità e tracciabilità del prodotto e con un occhio di riguardo rispetto alla sostenibilità e alla salvaguardia degli stock ittici”. . |
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