Una festa per il palato avrà luogo Domenica, il 15  Luglio a Pramollo, presso la locanda Alpenhof Plattner. Dalle ore 10.00 cuochi della Carinzia, del Friuli e della Slovenia vi vizieranno durante l’evento“Frico senza confini” con tante prelibatezze e si lasceranno osservare durante la preparazione delle delizie. L’anno scorso oltre 1000 visitatori hanno colto al volo la possibilità di godersi qualche ora di piacere a Pramollo con il Frigga-Event. Con stupenda vista panoramica gli ospiti potranno scoprire la differenza tra la “Frigga Carinziana”, il Frico oppure la “Frika Slovena”. A seconda dei gusti e delle tradizioni ci sono diversi modi di preparazione: “l’originale Frigga della valle Gailtal”, “la Frigga Carinziana”, il “Frico Friulano”, il “Frico di Formaggio Croccante” oppure “Frankova Frika iz Soske Doline”. Un’atmosfera particolare viene garantita dai musicisti della Slovenia e della Carinzia. Sapevate che: Il Frico deriva originariamente dall’Italia. In Slovenia e in Carinzia questo piatto era una merenda saporita e sostanziosa per boscaioli. Il tradizionale frico carinziano consiste di patate, speck, formaggio e polenta. Informazioni: Alpenhof Plattner, Sonnenalpe Nassfeld 99, 9620 Hermagor, Carinzia, Tel: +43/4285/8285, Fax: +43/4285/8285-87, email: reception@plattner.at - www.plattner.at