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Notiziario Marketpress di
Martedì 17 Luglio 2012 |
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IL GRUPPO PARMACOTTO INNALZA LA SECONDA BANDIERA NEL CUORE DI MANHATTAN
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Nell’esclusiva Madison Avenue, il secondo monomarca “Salumeria Rosi Parmacotto” a New York porta a 4 il numero delle “boutique del gusto”, dedicate alle specialità gastronomiche della tradizione italiana Dante Ferretti, tre volte premio Oscar, firma la scenografia del nuovo flagship store New York/parma, 12 Luglio 2012 – Il Gruppo Parmacotto, una tra le principali aziende alimentari del nostro Paese, ha inaugurato ieri sera nel cuore di Manhattan il secondo flagship store nella città di New York, al 903 dell’esclusiva Madison Avenue, tra la 72° e la 73° Strada, fulcro della creatività newyorkese, del lusso internazionale e dei locali più ricercati e cool del mondo. Con un evento esclusivo dedicato agli italiani a New York, dopo il successo della Salumeria Rosi Parmacotto - inaugurata nel 2008 nell’Upper West Side di Manhattan al 283 di Amsterdam Avenue e accreditata meta di riferimento per Italian gourmet - il Gruppo Parmacotto ha presentato la nuova “vetrina” delle specialità gastronomiche del nostro Paese nella capitale mondiale delle tendenze. Con il nuovo indirizzo di Manhattan, sale così a 4 il numero dei flagship store del Gruppo che, oltre a New York, vanta la Salumeria Rosi Parmacotto nei punti nevralgici delle città di Parigi e Parma. Un importante investimento per il nuovo punto di riferimento del gusto, delle qualità gastronomiche e delle specialità Made in Italy, che presenta l’innovativo concept che ha debuttato nel 2008: una vera shopping experience con una parte del locale dedicata alla vendita dei prodotti ricchi di tradizione e territorialità e una parte dove conoscere, respirare, assaggiare e degustare i prelibati menù della migliore gastronomia italiana. Un cast d’eccezione anche per il nuovo flagship store. Dante Ferretti, tra i più grandi scenografi al mondo, il più amato dal cinema americano, tre volte premio Oscar, dopo Amsterdam Avenue ha curato la scenografia del nuovo locale scegliendo l’Impero Romano per la seconda Salumeria Rosi Parmacotto di New York. Per l’immagine della “Salumeria Rosi Parmacotto - Il Ristorante” di Madison Avenue, in uno spazio di oltre 200 mq, distribuiti su due livelli, il grande scenografo ha scelto di rievocare il suggestivo Impero Romano, l’emblema della cultura, dell´arte, dell´architettura e del saper vivere italiano. L’atmosfera grandiosa e opulenta di “Roma caput mundi” rivive all’interno della Salumeria Rosi Parmacotto – Il Ristorante con affreschi, specchi, dipinti e colonne in stucco che narrano i momenti conviviali nelle ville romane e la cultura che ha influenzato nei secoli il mondo. Un bancone in legno e pergamena completa un ambiente di straordinaria eleganza. A Cesare Casella, partner delle Salumerie Rosi Parmacotto a New York, chef toscano a New York dal 1993 e testimone della gastronomia italiana nella Grande Mela, è stato affidato il compito di curare il menù e la presentazione dei prodotti anche del nuovo flagship store. Cesare Casella è l’interprete dello spirito e della valorizzazione della cucina italiana: per entrambi i punti vendita di New York rappresenta il collegamento con lo stile di vita e la cultura italiana, proponendo attraverso i profumi e i colori delle prelibatezze gastronomiche il meglio dei prodotti delle nostre regioni. “Nel 2008 con l’inaugurazione della prima Salumeria Rosi Parmacotto a New York, fatto storico per la categoria dei salumi made in Italy che per la prima volta trovava spazio con un monomarca oltreoceano, avevamo fatto una bella scommessa - racconta Marco Rosi, Presidente del Gruppo Parmacotto -. Il nostro modello proponeva un percorso che iniziando dalla degustazione, accompagnata da informazioni sui prodotti e sui possibili abbinamenti, raccontava gli aspetti culturali legati al nostro territorio. In questi anni abbiamo avuto numerosi riconoscimenti che hanno accreditato la Salumeria tra i ristoranti più ricercati della Grande Mela. Nel locale di Amsterdam Avenue riceviamo più di 100.000 clienti all’anno, un numero che rappresenta una scommessa vinta e un importante risultato per la nostra presenza negli Usa: con l’apertura di Madison Avenue Parmacotto America supererà il numero di 100 dipendenti.” La “Salumeria Rosi Parmacotto – Il Ristorante” di Madison Avenue rappresenta un’ulteriore testimonianza e conferma della mission di internazionalizzazione intrapresa dal Gruppo, quale ambasciatore della cultura, dei valori e delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese nel mondo |
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