La Regione Marche partecipera` al Biofach 2007, il Salone Mondiale dei prodotti biologici, in programma dal 15 al 19 febbraio a Norimberga. ŽEŽ unŽimportante occasione per promuovere le produzioni biologiche marchigiane, la vetrina di Norimberga e` infatti di tutto rispetto: 2. 100 espositori provenienti da 73 nazioni, 37. 000 visitatori nella scorsa edizione provenienti da 100 Paesi. Uno degli obiettivi che il nuovo Piano di sviluppo rurale si e` posto e` il rilancio dellŽagricoltura biologica nella regione. La consulenza aziendale, la promozione del prodotto, la sua trasformazione e commercializzazione per filiera, sono le direttrici su cui muoversi per la piena valorizzazione di attivita` con importanti riflessi ambientaliŽ. Paolo Petrini, assessore allŽAgricoltura, commenta cosi` la partecipazione al Biofach, la piu` importante fiera mondiale dedicata al biologico, dove la Regione Marche dispone di uno stand di 140 mq nel padiglione 4, dedicato allŽItalia. Il settore bio rappresenta una realta` rilevante nellŽeconomia marchigiana. Le produzioni biologiche nel territorio regionale, in base ai dati elaborati dallŽOsservatorio Agroalimentare, hanno raggiunto nel 2005 i 62. 620 ettari, cioe` il 12,7% dellŽintera superficie agricola. Di seguito in sintesi i numeri del comparto.
Marche                                 2001      2002     2003      2004     2005
Produttori agricoli                1. 905     1. 734    1. 586     2. 054    2. 547
Trasformatori                          132        123       126        135       139
Produttori+trasformatori      2. 037     1. 857    1. 712     2. 189     2. 686
Superfice (ha)                     40. 600  45. 300   48. 700   50. 551   62. 620.
A sostegno delle aziende biologiche nel nuovo Piano di sviluppo rurale sono state inserite una serie di misure riguardanti la formazione professionale, il primo insediamento, lŽammodernamento delle aziende, i sistemi di qualita` dei prodotti e la promozione. NellŽambito del nuovo Psr, gli operatori possono trarre le indicazioni per compiere le loro scelte agronomiche, per lŽanno in corso, avendo riguardo alle indicazioni contenute nelle schede di misura 2. 1. 4 concernente Žil sostegno allŽagricoltura biologicaŽ e 2. 1. 5 Žpagamenti per il benessere degli animaliŽ. Lo sviluppo del settore avviene anche attraverso forme di promozione indiretta. Per avere la massima valorizzazione delle produzioni, infatti, unŽattenzione particolare viene data alle esperienze innovative di collegamento diretto dei produttori biologici con i consumatori e le mense scolastiche locali. In particolare la Regione Marche dal 1999 ha emanato, in base alla legge regionale 76 del 1997, bandi per lŽintroduzione dei prodotti biologici nelle mense scolastiche ed ospedaliere. I contributi pari al 50% delle spese sostenute per corsi di riqualificazione del personale di cucina, realizzazione delle tabelle dietetiche e stampa e divulgazione di materiale informativo anche con degustazione dimostrativa dei prodotti biologici, sono stati erogati a Comuni, Scuole o Aziende Unita` Sanitarie Locali fino allŽanno 2002. Dal 2003 valutata positivamente la fase di divulgazione dellŽiniziativa tra le mense comunali ed ospedaliere, il contributo del 50% e` stato previsto anche per lŽacquisto dei prodotti biologici introdotti nei menu` serviti agli alunni o degenti. Il contributo e` calcolato sul differenziale di prezzo esistente tra il prodotto biologico e quello convenzionale Complessivamente 42 tra comuni, aziende sanitarie e scuole hanno beneficiato di queste agevolazioni.