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Notiziario Marketpress di
Martedì 13 Febbraio 2007 |
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APRE I BATTENTI L’ISTITUTO ALBERGHIERO DI TORRE ANNUNZIATA DAL PROSSIMO ANNO AL VIA I CORSI PER LA NUOVA FIGURA DI CUOCO DI BORDO
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Inaugurato il nuovo istituto alberghiero nel comune di Torre Annunziata, all´interno dell´istituto professionale ´´Augusto Graziani´´ di via Sepolcri. Presenti all´evento: Angela Cortese, assessore provinciale alla pubblica istruzione, Alfonso Ascione, consigliere provinciale della margherita, e Gennaro Fusco, comandante della Capitaneria di porto torrese (esperto in scurezza marittima internazionale). ´´La realizzazione delle nuove aule con bar, cucine e sale di ricevimento-illustra Ciro Buono, preside del Graziani-e´ stata possibile grazie a un finanziamento ministeriale di 45mila euro, 50mila euro del Graziani e 15mila euro forniti dalla fondazione Banco di Napoli. Il tutto con il supporto di provincia e regione. Qui gli studenti potranno esercitarsi in quello che sara´ il loro futuro lavoro´´. Obiettivo? Rispondere alle esigenze del territorio. In effetti sono circa dieci anni che continuano a pervenire in regione richieste per la realizzazione, nella provincia sud di Napoli, di un altro istituto di formazione per figure alberghiere, oltre a quello di Castellammare. Un bisogno nato con la realizzazione dei progetti in corso nel settore turistico, quali Marina di Stabia e Polo Nautico di Torre Annunziata. E´ appunto osservando queste realta´ che e´ nata l´idea di creare una nuova figura professionale: cuoco di bordo. ´´Il polo nautico di Torre Annunziata e´ ormai una realta´ concreta-continua Buono-nei prossimi due anni partiranno le prime assunzioni, legate ai settori di artigianato e meccanica, ma anche al terziario. E´ in questa ottica che abbiamo accolto in modo favorevole la proposta di Carmine Carotenuto, presidente di Centro Rimessaggio Baia Rovigliano, di avviare corsi di formazione per cuochi di bordo, che scarseggiano nel settore della nautica e richiesti a Napoli e in Campania´´. Il Graziani di Torre Annunziata si avvale dunque oggi di due sezioni nel settore dei servizi: commerciale-turistico e alberghieri della ristorazione. A conti fatti su 498 alunni iscritti, 190 hanno richiesto la specializzazione nel settore alberghiero. ´´Siamo emozionati-commenta Carmine Carotenuto, presidente di Centro Rimessaggio Baia Rovigliano-per questo progetto, messo in cantiere due anni fa e che puo dare una grande risposta in termini occupazionali per i giovani del territorio. La figura del cuoco di bordo e´ nuova e molto ricercata nel settore della nautica, dunque Torre Annunziata si presenta in modo innovativo anche nel campo della formazione´´. . |
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