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Notiziario Marketpress di
Lunedì 20 Ottobre 2003 |
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MARTEDÌ S´INAUGURA A PARMA LA RASSEGNA DI FOOD PROCESSING PIÙ IMPORTANTE AL MONDO SI CONCRETIZZANO A CIBUS TEC I PROGETTI DI RILANCIO DEI PAESI IN VIA DI SVILUPPO
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Parma, 20 ottobre 2003 - Dalle parole ai fatti. A pochi giorni dal convegno italo-argentino-brasiliano "Commercio internazionale e imposizione" che si è svolto a Buenos Aires con il patrocinio del Ministero Italiano delle Attività Produttive, da martedì prossimo, a Parma, una folta rappresentanza di delegati provenienti dai maggiori paesi latino-americani (ma anche dall´Australia, dalla Nuova Zelanda, dall´India, dalla Cina, dalla Russia, dalla Siria, dalla Tunisia e dal Marocco) saranno a Parma per visitare Cibus Tec, la rassegna internazionale di food processing e packaging technology più importante al mondo. E´ proprio attraverso l´utilizzo degli impianti e i macchinari per l´industria alimentare (dalla trasformazione delle materie prime alla confezione fino alla distribuzione nei punti vendita), che sarà possibile realizzare i programmi di sviluppo rilanciati con sempre maggiore determinazione dai Paesi che pur vantando poderose produzioni agricole sono fortemente penalizzati dagli sprechi dovuti a trattamenti industriali non corretti. Sotto questo aspetto, acquistano particolare importanza la presenza e gli interventi alla conferenza inaugurale di Cibus Tec che si terrà martedì mattina nel quartiere fieristico di Parma, del Presidente di Confindustria Antonio D´amato, del Direttore dell´Ice Ugo Calzoni, del Presidente della Stazione Alimentare delle Conserve di Parma Giovanni Ballarini e del Rettore dell´Università di Parma Gino Ferretti, oltre alle autorità locali fra cui l´Assessore alle Attività Produttive dell´Emilia Romagna Duccio Campagnoli, il Presidente di Unioncamere Emilia Romagna Andrea Zanlari, il facente funzioni di Presidente della provincia di Parma Vincenzo Bernazzoli e Elvio Ubaldi Sindaco di Parma. "L´importanza di Cibus Tec come vetrina d´eccellenza dei macchinari e degli impianti per l´industria alimentare", ricorda il presidente di Fiere di Parma Domenico Barili, " è sottolineata dal fatto che la quantità di derrate alimentari sprecate a causa della mancanza di impianti per processi di produzione e di trasformazione, nei paesi in via di sviluppo, negli ultimi dieci anni è aumentata del 300%. Da oltre 60 anni le industrie alimentari del pianeta fanno le grandi scelte tecnologiche e gli acquisti per l´ammodernamento dei propri impianti a Cibus Tec. Ed è proprio qui che si concentrano, ogni due anni, le tecnologie più innovative. Non dimentichiamo che i maggiori impianti esistenti oggi al mondo per la lavorazione industriale del latte, delle conserve vegetali, soprattutto pomodoro, della pasta, delle carni e dell´olio di oliva, sono di fabbricazione italiana" . Nel recente convegno di Buenos Aires è stato ribadito, fra l´altro, che l´Italia oltre a permettere alle aziende argentine e brasiliane di esportare attraverso le reti già predisposte dalle sue imprese, potrà contribuire al rilancio delle aziende latino-americane con l´installazione o l´ammodernamento di impianti industriali e specifici programmi di assistenza tecnica compresi corsi di formazione sulle norme comunitarie che regolano l´imballaggio, l´etichettatura e tutti gli altri problemi relativi alla commercializzazione dei prodotti alimentari. Meccanismi che potrebbero beneficiare dei 75 milioni di euro destinati dall´Italia per la cooperazione e per favorire la cessione di tecnologie e lo sviluppo di sistemi di produzione. |
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