Notiziario Marketpress di
Venerdì 14 Settembre 2012
A PRADLEVES CASTELMAGNOFEST
Sabato 15 e domenica 16 settembre, a Pradleves in Valle Grana , prima edizione della Castelmagnofest, rassegna dedicata al formaggio Dop della provincia di Cuneo. Si tratta di una due giorni in omaggio al re dei formaggi della Granda, che si tiene nell’area del palaghiaccio. Del Castelmagno si parla già in un documento del 1277. Le sue forme erano il canone annuo da pagarsi al Marchese di Saluzzo per l´usufrutto di alcuni pascoli. Il primato che continua tuttora sulla tavola e nella cucina sarà sottolineato dall’evento, organizzato per i 30 anni della denominazione d’origine. Informazioni sul web. Www.cuneoholiday.com
