Notiziario Marketpress di
Giovedì 20 Settembre 2012
UDINE - FRIULI DOC "REVIVAL", OGGI INCONTRO CON I FORMAGGI DOC
Una sintesi delle squisite sperimentazioni gastronomiche realizzate per Friuli Doc 2012. La propone Friuli Future Forum, che ha in programma un nuovo incontro nella sede di via Calzolai 5 (angolo via Savorgnana) per domani, giovedì 20 settembre alle 18. Ovviamente, in questo “revival” si tratterà di formaggi, e questa volta, a corollario della kermesse “Doc”, si testeranno nuovi accostamenti di sapori con la preparazione delle torte salate. L’incontro sarà condotto come sempre da Walter Filiputti, che accompagnerà cuoche e chef nella elaborazione dal vivo del piatto. L’ingresso è libero ma i posti sono limitati: si consiglia pertanto di confermare la partecipazione, telefonando o scrivendo a 0432273532/33 e friulifutureforum@ud.Camcom.it
