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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 26 Settembre 2012 |
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BALLARINI PARTNER DI DROGHERIA PLINIO: UN LOCALE DALLE MOLTE PERSONALITÀ E FILOSOFIA UNICA
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Sembra di entrare nella classica drogheria milanese di un tempo eppure si respira un’aria nuova. Drogheria Plinio, il nuovo spazio aperto dalle 8.00 alle 23.00 al civico 6 dell’omonima via, offre l’esperienza di mangiare all’interno di una bottega alimentare. Biscotti, marmellate di raffinata qualità, il prestigioso sale di Cervia detto l’Oro bianco e le pentole Ballarini sono alcune delle tante proposte che si possono acquistare in questo market tutto speciale. Ma Drogheria Plinio non è un semplice punto vendita con cucina ma un punto di fiducia, la stessa che trasmetteva il bottegaio di una volta, perché Drogheria Plinio utilizza all’interno della propria cucina gli stessi ingredienti e strumenti di cottura che vende al pubblico. Non solo. Chi vuole può chiedere la ricetta di ciò che ha mangiato ed acquistare tutto il necessario per realizzarla, dagli ingredienti alla pentola. Ogni settimana il menu cambia seguendo l’alternarsi delle stagioni, dove il cibo è proposto come combinazione di gratificazione del palato, arricchimento culturale ed espressione viva di tradizioni legate ai territori da riscoprire. E a seconda degli orari della giornata la destinazione dello spazio varia da bar, dove gustare colazioni in perfetto stile mediterraneo, pranzi veloci o tradizionali aperitivi, a luogo ideale per una cena informale. Le portate si servono all’interno delle piccole pentole della collezione “Servintavola” Ballarini Professionale, vere icone delle cucine di un tempo dalle forme tipicamente in voga negli anni Cinquanta, anche queste acquistabili presso l’emporio. L’area adibita ad enoteca, dove il vino diventa protagonista di abbinamenti sapienti con prodotti gastronomici di alta qualità, nei freddi pomeriggi diventa un luogo in cui trascorrere piacevolmente il tempo seguendo corsi di cucina, spillatura, mescita vini, eventi culturali di ampio respiro, degustazioni guidate di prodotti tipici, alcuni magari dimenticati o poco valorizzati, anche con la proposta di inediti abbinamenti. Inoltre, Drogheria Plinio si propone come piacevole luogo di unione, mettendo a disposizione dei clienti la connessione Wi-fi gratuita e una programmazione musicale di qualità, diffusa all’interno dell’intero locale attraverso un servizio di filo diffusione in grado di scandire i diversi ritmi della giornata. Drogheria Plinio è un locale dalle mille personalità, che si fondono armonicamente intorno ad un’idea molto semplice: il cibo come esperienza, cultura e piacere della convivialità. I cuochi della Drogheria Plinio indossano abbigliamento firmato Ballarini Professionale drogheriaplinio@virgilio.It |
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