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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 26 Settembre 2012 |
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GOD SAVE THE FOOD, “GIOVANE” RISTORANTE IN ZONA TORTONA A MILANO.
LET’S COOK... AND EAT!
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Da settembre i nuovi appuntamenti per gli amanti del food e dintorni: corsi di cucina, di styling e fotografia, cene a tema Uno chef, una food blogger, una food photographer, un collettivo di food designer e un Maitre chocolatier: ecco la squadra che curerà il ricco calendario autunnale di God Save The Food, “giovane” ristorante in Zona Tortona a Milano. God Save The Food compie un anno e festeggia coinvolgendo la propria clientela in nove appuntamenti accomunati dalla passione per fornelli e forchetta e dedicati agli amanti del cibo buono e bello. Lezioni pratiche di cucina Cucina Sprint Poco tempo per cucinare ma tanta voglia di una cena a casa con gli amici? Martedì 30 ottobre lo Chef Marco Cvetnich svelerà tutti i segreti per preparare 4 portate in un’ora e mezza. Unconventional Christmas Il Natale si avvicina ma i piatti della tradizione annoiano? La lezione di mercoledì 28 novembre è dedicata alla ricerca di piatti alternativi o di rivisitazioni originali dei grandi classici. Lezione di cioccolato L’ultima lezione è dedicata al cioccolato (4 dicembre): il Maitre chocolatier di T’a, Stefano Bottelli, spiegherà le proprietà del cacao e del cioccolato in una pratica di gruppo con degustazione finale dei cioccolatini creati dai partecipanti. Tutte le lezioni di cucina avranno luogo dalle ore 19.00 alle ore 21.30 circa al costo di 60 euro per una singola lezione e di 160 euro per il pacchetto da tre lezioni. Cooking Class & Dinner Lo Chef Marco Cvetnich e la Food Blogger e scrittrice texana Laurel Evans, cureranno tre appuntamenti a tema che uniscono una lezione di cucina ad una cena conviviale per assaggiare le ricette imparate “in classe”. Dalla teoria alla pratica, Marco e Laurel propongono piatti della tradizione americana. Si comincia martedì 9 ottobre con “A tutta zucca!”, una lezione + cena che avranno come protagonista questa sfiziosa specialità autunnale. Non si mancherà poi di festeggiare due ricorrenze tipicamente statunitensi: la festa di Halloween (31 ottobre) e il Thanksgiving (22 novembre) con il tradizionale tacchino farcito secondo la ricetta di casa Evans. Tutte le lezioni di cucina avranno luogo dalle ore 19.00 alle ore 21.00 circa mentre la cena sarà dalle 21.00 alle 23.00 circa. Il costo è di 60 euro per una singola lezione + la cena e di 160 euro per il pacchetto da tre lezioni + 3 cene. Per chi volesse partecipare solo alla cena, il costo è di 30 euro a persona. Food Photography - Styling & Food Design E per chi pensa che il cibo debba essere anche bello oltre che buono, God Save The Food propone tre laboratori dedicata all’estetica dei piatti, curati dalla fotografa Claudia Castaldi e dal gruppo di Food Designer Tourdefork. Il primo appuntamento è martedì 25 settembre con Belli da Mangiare, un corso pratico di Food Photography & Styling che svelerà tutte le tecniche per fotografare al meglio le proprie creazioni culinarie. Il 24 ottobre sarà la volta di Sugar Lab, un originale laboratorio di food design per imparare a creare decorazioni utilizzando esclusivamente lo zucchero comune. In attesa del Natale, il laboratorio del 27 novembre sarà dedicato ai Regali da mangiare. Grazie ad un corso pratico di Food Photography & Styling i partecipanti impareranno a realizzare piccoli regali home made da fotografare e naturalmente da mangiare! Tutte le lezioni avranno luogo dalle ore 19.00 alle ore 22.00 circa al costo di 70 euro per la singola lezione o 190 euro per il pacchetto da 3 lezione (nel prezzo è compreso l’aperitivo). Materiale indispensabile (per i due corsi di Food Photography): macchina fotografica, possibilmente reflex digitale, scheda di memoria, cavalletto (per chi lo ha). Aperitivi Special Giovedì 25 ottobre e giovedì 29 novembre sono in programma due aperitivi in collaborazione con Milanovino. Informazioni: Orario di apertura: da lunedì a venerdì dalle 7.30 alle 21.00/Sabato e domenica dalle 8.00 alle 18.00 (brunch 12.00-16.00) Contatti: Via Tortona 34, 20144 Tel. +39 02 8373604 eat@godsavethefood.It www.Godsavethefood.it |
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