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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 10 Ottobre 2012 |
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TORINO, SALONE DEL GUSTO, EDIZIONE 2012. BALLARINI PROFESSIONALE INCONTRA TERRA MADRE,
LA RETE MONDIALE DELLE COMUNITÀ DEL CIBO
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Per la prima volta, nell’edizione 2012, Salone del Gusto e Terra Madre si fondono e danno vita a un evento unico, che racconta la straordinaria diversità del cibo di ogni continente. Terra Madre, la rete di comunità del cibo formata da accademici, cuochi, produttori e giovani provenienti da 170 paesi nel mondo, si esprimerà all´interno del padiglione internazionale interamente collocato all´Oval, l’imponente struttura adiacente al Lingotto. Qui verrà allestita la Cucina di Terra Madre, una delle novità più interessanti di quest’anno, uno spazio in cui gli chef della rete di Terra Madre provenienti da Australia, Bhutan, Cina, India, Giappone, Malesia, Sri Lanka e da alcuni paesi Africani e del Medio Oriente, prepareranno ogni giorno i migliori piatti della loro tradizione. L’obiettivo è come sempre quello di creare il più importante appuntamento mondiale dedicato al cibo, una grande kermesse dedicata al futuro dello stesso che vedrà l’utilizzo degli utensili Ballarini Professionale per soddisfare le esigenze dei cuochi di tutte le nazionalità. Www.ballarini.it - tel. 0376/9901 |
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