Il formaggio ossolano protagonista al Salone del gusto di Torino. Sabato 27 alle 13.30 lo Spazio Incontrapiemonte della Regione, al padiglione 2 - stand 2F 051 - ospiterà la degustazione guidata dal titolo Ossolano: un grande formaggio sulla via della Dop.. L’iter legislativo, dopo il via libera della Regione, è in attesa del nulla osta ministeriale e comunitario. Il riconoscimento darebbe una spinta decisiva alla promozione del territorio ossolano e agli allevatori, che con coraggio e fatica non abbandonano la montagna. Www.provincia.verbania.it
