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Notiziario Marketpress di
Giovedì 25 Ottobre 2012 |
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LA CAMPANIA AL SALONE DEL GUSTO DI ATORINO PER PRESENTARE I PRODOTTI SPERIMENTALI REALIZZATI CON I FONDI DEL PSR
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LŽassessorato allŽAgricoltura della Regione Campania, con Agripromos, lŽazienda speciale della Camera di Commercio di Napoli, il Parco nazionale del Cilento e Vallo Diano e Slow Food Campania, partecipano al Salone Internazionale del Gusto 2012, in programma fino al prossimo 29 ottobre a Torino. La Campania presenta i suoi prodotti tipici in uno spazio espositivo di circa 700 metri quadrati. Ci saranno altresì 15 presidi slow food in rappresentanza di circa 60 aziende e 32 imprese locali che illustreranno al pubblico il meglio della produzione locale. Nello stand istituzionale della Regione, inoltre, saranno presentati prodotti innovativi realizzati grazie ai contributi della misura 124 del Programma di sviluppo rurale: dal formaggio realizzato con un caglio vegetale a base di carciofo di Pertosa al gelato prodotto con il Latte Nobile, di elevate qualità organolettiche e nutritive, fino allŽaglianicone prodotto riscoprendo un vitigno autoctono, alla mousse di castagna di Montella arricchita di probiotici e allŽetichettatura parlante di vino e olio come nuova frontiera della tracciabilità degli alimenti. "LŽassessorato allŽAgricoltura scommette sulle nuove tecnologie al servizio del comparto e degli imprenditori ed è per questo che abbiamo scelto la grande vetrina del Salone del Gusto di Torino per presentare i nostri prodotti sperimentali, ha detto Daniela Nugnes, consigliere del presidente Caldoro per lŽAgricoltura, in visita oggi allo stand della Regione Campania. "Accanto allŽinnovazione - ha aggiunto - non potevano certo mancare quei prodotti che hanno reso celebre la Campania nel mondo. DŽaltra parte abbiamo unŽofferta di prodotti tipici unica che può rappresentare un ottimo volano di sviluppo per lŽeconomia della nostra regione." |
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