Notiziario Marketpress di
Mercoledì 21 Febbraio 2007
AGROALIMENTARE: A ZAGABRIA IL VENETO PUNTA SUI FORMAGGI
Sarà Bozidar Kalmeta, Ministro dei trasporti, turismo e sviluppo della Repubblica Ceca ad aprire mercoledì 21 febbraio, presente Andrea Olivi Amministratore Delegato di Padovafiere, la prima edizione di Gastroteh /Tecnobar, Salone internazionale della ricettività organizzato congiuntamente dalle fiere di Zagabria e Padova. Alla manifestazione sono presenti 137 aziende provenienti da tutta Europa di cui un terzo dall´ Italia soprattutto dal Nord Est. In mostra, che si svolge in contemporanea al salone nautico, sono attesi operatori dalla Croazia e da tutti i Paesi vicini. Significativa la partecipazione della Regione Veneto che punta sui formaggi Dop e Igp. Su questi prodotti oltre ad aree espositive ed assaggi sono previsti corsi gastronomici con particolare attenzione all´uso dei formaggi veneti nella pizza, un piatto molto diffuso in questo mercato e che costituisce un veicolo promozionale semplice ma efficace Di particolare rilevanza il summit internazionale promosso da Padovafiere e con la partecipazione del Ministero delle Politiche Agricole italiano che mette le basi per un rapporto diretto con i nuovi paesi dell’Unione ai quali l’Italia offre il suo know how per le azioni di tutela dei prodotti Dop e Igp in ambito comunitario. .
