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Notiziario Marketpress di
Giovedì 29 Novembre 2012 |
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NOSTROMO PROMUOVE LA SANA ALIMENTAZIONE ALLE NUOVE GENERAZIONI
AL VIA IL PROGETTO “SANO COME UN PESCE”
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Ha preso il via a novembre e durerà fino a fine gennaio 2013 Sano come un pesce, un progetto promosso da Nostromo - azienda italiana da oltre 60 anni specializzata nella produzione di tonno e conserve ittiche - con l’obiettivo di diffondere i principi di una corretta e sana alimentazione alle nuove generazioni. Il progetto prevede un ciclo di appuntamenti in alcune piscine di Milano e provincia ed è dedicato ai bambini di età compresa tra i 7 e gli 11 anni e alle loro famiglie. Qui i giovanissimi impareranno alcune regole per adottare uno stile alimentare sano, che preveda il corretto consumo di un alimento genuino e necessario come il pesce. Far conoscere alle famiglie italiane come impiegare un’alimentazione varia e consapevole, in linea con le indicazioni fornite dalla comunità scientifica internazionale, è infatti l’obiettivo che Nostromo intende perseguire con questa iniziativa. Proprio perché il consumo di pesce rappresenta un valido alleato per la crescita e lo sviluppo grazie a proteine, omega-3 e indispensabili microelementi, è importante che, fin da piccolissimi, i bambini imparino ad apprezzarlo, in particolare quello azzurro, ricco di importanti acidi grassi. Secondo gli esperti, tra cui la professoressa Alessandra Bordoni del Dipartimento di Scienze degli Alimenti della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, che ha collaborato al progetto, «l´importanza di una corretta assunzione di pesce è in buona parte determinata dal suo elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi a lunga catena (Lc-pufa) della serie omega-3. Di questi acidi grassi uno in particolare, il Dha, entra nella costituzione delle strutture nervose: per questo è importante che la sua assunzione sia adeguata durante il primo periodo di vita. I nuovi livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (Larn 2012) indicano come adeguata l´assunzione giornaliera di 250 mg di Lc-pufa n-3, e di ulteriori 100 mg di Dha dalla nascita ai 3 anni di vita». Un prezioso alimento che può essere, aggiunge la professoressa Bordoni, “fresco, surgelato oppure in conserva, laddove le conserve di pesce siano in linea con le raccomandazioni”. Consumare le conserve Nostromo che, come mostrano le analisi nutrizionali, contengono quantità di Epa e Dha fonte di Omega 3, rende quindi varia ed equilibrata l’alimentazione dei più piccoli. «Sport e sana alimentazione sono un binomio importante per la crescita dei bambini – commenta Matteo Candotto, Direttore Marketing Nostromo – e, per questo motivo, abbiamo voluto creare un appuntamento che coinvolgesse le famiglie e le mettesse a conoscenza dell’’elevato valore nutrizionale delle conserve di pesce. Nostromo, che da sempre sostiene l’incremento della cultura sul consumo del pesce e della sua fondamentale rilevanza nell’alimentazione moderna, dà alle famiglie la possibilità di informarsi divertendosi». Grazie a svariate attività ludiche, da “Che pesci prendere?” al “piatto tabellone”, continuando con gli “ingredienti per un tuffo a tavola”, i giovani nuotatori si divertiranno a scoprire quanto può essere divertente imparare a nutrirsi in maniera corretta. Alla manifestazione saranno presenti uno chef per dare consigli ai genitori su come preparare gustosi piatti a base di pesce e un nutrizionista che sarà a disposizione delle famiglie per rispondere e consigliare come rimanere “Sano come un pesce”. Il calendario completo dell’iniziativa “Sano come un pesce” è consultabile nella pagina Facebook http://bit.Ly/sanocomeunpesce2012 |
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