|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Giovedì 29 Novembre 2012 |
|
| |
|
|
| |
SEGGIANO OSPITA IL GGIROLIO DFITALIA 2012 CON UN CONVEGNO SUL PAESAGGIO OLIVICOLO, DEGUSTAZIONI E IL GTRENONATURAH A VAPORE
|
|
| |
|
|
| |
Firenze, 29 novembre 2012 - gLa tappa toscana di questa bella manifestazione – sottolinea Gianni Salvadori, assessore regionale allfagricoltura – ci riempie di orgoglio e offre il modo di rendere omaggio alla civiltà della terrah. Salvadori si riferisce allfarrivo in terra toscana di gGirolio dfItalia 2012g: il particolarissimo tour che tocca le varie gcapitalih italiane dellfolivicoltura, diventando anche una occasione per confrontarsi sul rapporto fra economie agricole e tutela del paesaggio, tocca Seggiano (Grosseto) questo sabato 1 dicembre. Una scelta – sottolineano gli organizzatori, in particolare i responsabili della associazione nazionale gCittà dellfOlioh – con una motivazione significativa: meno di un anno fa, il 16 dicembre 2011, lfextravergine originato dalla molitura dfolive della cultivar Olivastra Seggianese ha ottenuto la Dop, entrando di diritto nel novero dei grandi oli con attestazione di origine. gQuesto particolare giro dfItalia – prosegue Salvadori – non può esaurirsi in una retorica facile ma rappresenta un monito attorno alle nostre responsabilità: aiutare la coltura dellfolivo significa diffondere la cultura di tutti i prodotti genuini, ma significa anche rispettare quel paesaggio e quellfambiente così collegati alla coltivazione di piante così particolari. Valori – conclude lfassessore regionale – che risalgono alle radici di una cultura popolare e contadina, valori che rimandano alla centralità dellfuomo, valori che abbiamo il dovere di trasferire ai nostri nipoti, valori che non sono il passato ma la base per un futuro sostenibile e giustoh. Dopo aver percorso migliaia di km in tutta Italia alla scoperta dellfolio nuovo appena franto e dei paesaggi olivicoli da tutelare, la carovana verde del Girolio dfItalia 2012 arriva in Toscana per il suo Xi appuntamento (proseguirà per Ficarra e Santfangelo di Brolo in Sicilia, risalirà in Liguria, ritornerà in Basilicata e Calabria, poi in Abruzzo, fino alla tappa finale di Tenno in Trentino il prossimo 22 dicembre). gLa scelta di Seggiano – commenta Franco Ulivieri, coordinatore toscano di Città dellfOlio – è sicuramente appropriata rispetto al tema di questa edizione, il rapporto tra olivo e territorio. A Seggiano, infatti, è inscindibile il legame fra territorio e cultivar: le caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche che caratterizzano lfextravergine Seggiano Dop dipendono dalla peculiarità dellfarea produttiva e dalla varietà che trova solo in questa particolare zona dellfAmiata una così intensa diffusioneh. E al paesaggio sarà dedicato il primo momento istituzionale della tappa: il convegno (gLfolivo e il paesaggio toscanog) ospitato nella sede del Museo dellfOlivo. Al termine sarà proprio lfassessore Salvadori a firmare una pergamena-testimone, disegnata da Ro Marcenaro, per il Girolio 2012. Prevista anche una cerimonia istituzionale con lfaccoglienza della delegazione veneta (Arquà Petrarca) che consegnerà a una scuola del territorio una pianta di olivo della loro cultivar tipica regionale: al suono dellfinno dfItalia e alla presenza di Alfredo Pigna, giornalista (per anni conduttore della gDomenica Sportivah) e testimonial di tappa, con i rappresentanti dei 47 i comuni toscani soci di Città dellfOlio. A Seggiano saranno aperti (fino a sera e per tutta la domenica 2 dicembre) stand, mercatini di prodotti tipici nonché cantine per assaggi e degustazioni. Non mancheranno visite guidate al Museo, intrattenimenti musicali, concerti in piazza, giochi per i bambini. Arriverà anche gTrenonaturag, una locomotiva a vapore che attraverserà il paesaggio toscano attorno a Seggiano. |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
