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Notiziario Marketpress di
Venerdì 15 Febbraio 2013 |
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GENOVA: FIERA PRIMAVERA SEMPRE PIU’ GOLOSA CON CAKE AWAY E COOKING SCHOOL
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diventa sempre più golosa Primavera, la grande mostra campionaria in programma alla Fiera di Genova dal 15 al 24 marzo. Dopo il successo della prima edizione e della Christmas edition di dicembre Cake Away – Cake Design & Sugar Art torna con cinque giorni imperdibili – dal 20 al 24 marzo - dedicati a tutti gli appassionati di cake design, all’insegna della creatività, della passione e della fantasia e affianca per gli appassionati di cucina la Cooking School di Accademia dei Sapori. Il programma del cakedesign - realizzato da Fiera di Genova con la consolidata partnership di Cakemania, (www.Cakemania.it), il portale dedicato al mondo delle torte di Marcella Marraro e Sasha Carnevali - si intensifica e affianca ai corsi con i più noti professionisti del settore un calendario di instant lesson dei partecipanti al terzo campionato italiano oltre a un’area dedicata a brevi dimostrazioni per far conoscere a tutti gli intervenuti l’abc di questa “dolcissima” forma d’arte. Ritorna anche l’area market dove acquistare i migliori prodotti per il cakedesign, anche i più introvabili, dalle sac à poche agli espulsori, dai matterelli in nylon per stendere la pasta da zucchero alle spatole e alle più incredibili formine per modellare. Bis anche per il cake duel sperimentato a Natale: una sfida “torta a torta”, a colpi di decorazione, davanti al pubblico e con un tempo predeterminato. A decretare i vincitori del campionato - aperto a tutti gli appassionati, di qualsiasi livello - sarà, come sempre, il pubblico che potrà votare, scegliendo la creazione più bella: le premiazioni domenica 24 marzo nel pomeriggio. I partecipanti al campionato potranno abbinare al corner espositivo un tavolo da lavoro dove allestire le instant lesson, dei minicorsi della durata massima di un’ora. Main Sponsor di Cake Away è Silikomart. Info, iscrizioni ai corsi e prenotazioni alberghiere: www.Cakeaway-online.it Tutti chef, o quasi, con la new entry di Primavera 2013: la Cooking School dell’Accademia dei Sapori - il centro di formazione e cultura enogastronomica di Lavagna già tra i protagonisti del Salone delle Identità Territoriali – Scopri & Gusta - con i corsi di cucina tenuti da chef professionisti e rivolti a un pubblico di appassionati e di bambini. I corsi – che spazieranno dai finger food alla pasta fresca e alle tapas e paella, dai menù di pesce low cost alla cucina ligure, dai carpacci e alle tartare per arrivare al riso – avranno la durata di due ore e saranno prenotabili attraverso il sito www.Accademiadeisapori.it. Nel weekend, il teatro della cucina allestito grazie alla collaborazione del mobilificio Carosio & Olivieri e del marchio Scholtès del gruppo Indesit sarà palcoscenico per gli show cooking con gli chef docenti dell’Accademia e con la partecipazione straordinaria dello chef “stellato” Andrea Ribaldone |
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