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Notiziario Marketpress di
Martedì 19 Febbraio 2013 |
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MILANO: IL LATO SVIZZERO DELL’APÉRO. DAL 25 FEBBRAIO UN TEMPORARY CHEESE BAR PORTA IN CITTÀ I BUONI SAPORI DEI FORMAGGI SVIZZERI: FORMAGGI, FINGER FOOD E (BELLISSIMI) CALICI DI BOLLICINE
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Da lunedì 25 febbraio a sabato 9 marzo, a Milano, l’aperitivo cambia faccia, lo spuntino è più invitante, il lunch diventa un appuntamento golosissimo. Arriva in città il nuovo Cheese Bar, bellissimo mini-bistrot dei sapori made in Switzerland itinerante, per scoprire ogni giorno, da lunedì a sabato, le specialità d’oltralpe più ghiotte: i formaggi, ovviamente! Dalle 11:00 alle 21:00 non-stop, e fino alle 22:00 di venerdì e sabato, sarà possibile farsi tentare da tre differenti menù, eccezionalmente proposti al prezzo di 5 euro. Ci sarà l’idea Cheese Gourmet, con irresistibili finger food a base di formaggi svizzeri; l’invitante Degustazione mista, che abbina a una confettura di frutta un assaggio delle quattro specialità casearie elvetiche più celebri: Emmentaler Dop, il notissimo formaggio con i buchi, Le Gruyère Dop, Sbrinz Dop e Tête de Moine Dop; e – immancabile! – la Raclette, adagiata calda e filante su un croccante crostone di pane. In abbinamento alle tre proposte, un calice di Prosecco Docg, versato nell’originalissima flûte svizzera, rossa e “decorata” dalla croce della bandiera svizzera… una vera rarità! Dove trovarlo? In due dei luoghi più trendy di Milano. Dal 25 febbraio al 2 marzo il Cheese Bar sarà in Largo La Foppa. Dal 4 al 9 marzo si sposterà in Corso Como 1. Ma questa luncheonette dei sapori svizzeri si prepara anche a valicare i confini “cittadini”. Alla vigilia del primo giorno di primavera c’è voglia di gite fuori porta: per questo da giovedì 14 a domenica 17 marzo il Cheese Bar si sposterà a Monza in Piazza San Paolo. Quattro giorni di “apertura straordinaria”: una chance in più per gustare i Formaggi dalla Svizzera versione-creativa, dedicata anche a chi abita fuori Milano. Milanesi, monzesi e tutti coloro che vivono nell’hinterland del capoluogo lombardo potranno fare un salto al Cheese Bar anche di corsa. La bontà dei Formaggi dalla Svizzera, infatti, verrà proposta anche in versione take-away grazie alla divertente Swiss Box, la borsa-frigo nei colori della bandiera elvetica. I fan del formaggio potranno scegliere di riempirla con due diverse proposte: quattro assaggi di Emmentaler Dop, Le Gruyère Dop, Sbrinz Dop e Alpen Tilsiter; oppure 450 grammi di Tête de Moine Dop abbinata a una girolle, l’apposito strumento per raschiare questo formaggio formando le caratteristiche rosette |
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