|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Martedì 19 Marzo 2013 |
|
| |
|
|
| |
OTTIMOMASSIMO PRESENTA “LE STELLE NEL PANINO”
9 CHEF STELLATI SI CIMENTANO CON 1 PANINO GOURMET AL MESE
|
|
| |
|
|
| |
Piovono stelle su Ottimomassimo! Il bar gourmet di Via Spadari lancia l’iniziativa “Le Stelle nel panino”, che vedrà 9 Chef stellati misurarsi con l’ideazione di altrettanti panini gourmet che i clienti troveranno mensilmente nel menu del locale. Il compito di “aprire le danze” spetta a Paolo Barrale, Chef del ristorante Marennà di Feudi San Gregorio e creatore del panino stellato che rimarrà nel menu di Ottimomassimo per tutto il mese di marzo e che potrete degustare durante la serata: un mix di ingredienti di altissima qualità e originali accostamenti di sapori, capaci di sorprendere anche i palati più esigenti. Ad accompagnare la degustazione saranno i vini della Cantina Feudi di San Gregorio, sponsor dell’evento. Le 9 Stelle che da marzo a dicembre 2013 realizzeranno un panino gourmet in esclusiva per Ottimomassimo sono: Paolo Barrale Marennà di Feudi San Gregorio Norbert Niederkofler Rosa Alpina di San Cassiano Fabio Cucchelli La Siriola di Bolzano Felice Lo Basso Alpenroyal di Selva Alta di Val Gardena Francesco Apreda Hassler di Roma Davide Palluda All’enoteca di Cuneo Lorenzo Cogo El Coq di Vicenza Lino Scarallo Palazzo Petrucci di Napoli Giancarlo Morelli Pomiroeu di Seregno A Milano, a due passi da Piazza Duomo il primo bar gourmet “on the go”. “Terzo albero a destra…. Segui il fruscio delle foglie, scoprirai una piccola radura accogliente, un luogo semplice, dove potrai riposare e ristorarti, gustare cose buone, genuine e sfiziose che cambiano con le stagioni. Un luogo tranquillo dove leggere un libro e chiacchierare con il vicino di ramo. Un luogo in cui entri e ti sembra di uscire….” Situato nella centralissima via Spadari, all’angolo con via Victor Hugo, ma allo stesso tempo al riparo dalla “pazza folla” di Piazza Duomo, il bar gourmet Ottimomassimo prende il nome dal bassotto di Cosimo, il protagonista de “Il Barone Rampante” di Italo Calvino, che sceglie di vivere sugli alberi sin da bambino. Una filosofia di vita che evoca il concetto di evasione anche solo momentanea dal quotidiano, per ritrovare se stessi grazie al contatto con la natura, e che Ottimomassimo ha voluto richiamare attraverso un grande albero di castagno che domina il locale e i cui rami raggiungono le vetrine fino ad arrivare al primo piano. Quando si entra da Ottimomassimo il caos della città e il suo ritmo frenetico sembrano lontani mille miglia. Tutto si fa calmo, essenziale e ci si può finalmente concedere una pausa per riscoprire odori e sapori naturali. La Scelta Gourmet L’altissima qualità degli ingredienti e la freschezza delle preparazioni è il fil rouge di tutta la proposta gastronomica di Ottimomassimo, che accompagna i clienti dal mattino nelle varie fasi della giornata. Cuore dell’offerta sono sicuramente i panini gourmet, preparati a vista con materie prime eccellenti, e affiancati da una selezione di piatti caldi e insalate, da accompagnare magari con un calice di buon vino. Tortine, biscotti e cioccolatini rigorosamente artigianali dominano il banco pasticceria; l’offerta caffetteria include inoltre le centrifughe, le spremute, gli smoothies, i frullati, tutti preparati al momento. Menzione speciale spetta al caffè, Rainforest Alliance Certified di Caffè Ottolina, una miscela di altissima qualità prodotta nel totale rispetto delle direttive etiche e ambientali internazionali, che introduce la scelta eco-sostenibile perseguita da Ottimomassimo, anche attraverso l’utilizzo di coppette e contenitori per l’asporto in materiale riciclato e di posate realizzate con amido di mais. Unica concessione alla tradizione, le tazzine di porcellana per il caffè e i calici in cristallo per il vino. I Soci Ottimomassimo è stato ideato da un gruppo di imprenditori e professionisti con la passione comune per la gastronomia di alta qualità. Il locale nasce per offrire al cliente un’esperienza nuova e piacevole della pausa pranzo in cui l’idea è quella di portare il cibo fuori e spingere ad una consumazione esterna, all’americana. Un consumo “on the road” e “on the go”. “Vogliamo diventare un punto di riferimento per tutti gli uffici in zona perché anche una pausa veloce può essere di qualità ”. Ottimomassimo Via Spadari, ang. Via Victor Hugo – Milano Tel. 02.49457661 www.Ottimomassimogourmet.it |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
