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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 20 Marzo 2013 |
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CUNEO - PRESENTAZIONE DEI BISTRÒ DI PAESE
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Cuneo, 20 marzo 2013 - Tra il
2011 ed il 2012 la Camera di Commercio di Cuneo ha realizzato un’importante
progetto che ha dato vita ad una rete di bistrò di paese sul territorio della
provincia di Cuneo.
Il progetto, realizzato nell’ambito del programma comunitario di
cooperazione Alcotra 2007 - 2013 e di durata biennale, ha il duplice obiettivo
di sperimentare sul territorio la qualificazione delle strutture
turistico-ricettive e commerciali per il raggiungimento di marchi di qualità
e/o di certificazione ambientale e di sviluppare il concetto di polifunzionalità
di strutture situate nelle zone interne che svolgono da sempre un ruolo di
servizio di prossimità.
Questo progetto, partendo dall´analisi dell´esperienza francese di
bistrot de pays, ne ha trasferito il concetto sul territorio italiano con la
registrazione del marchio "bistrò di paese".
In provincia di Cuneo i bistrò di paese sono già 13 e sono insediati
nell’area geografica del Mongioie, rappresentata dal Cebano Monregalese, e
nell’area dell’Alta Langa. I bistrò di paese sono strutture polifunzionali che
operano come vetrina dei prodotti tipici, spazio degustazione e ristoro, punto
di informazioni turistiche su natura, cultura, sport del territorio e
rappresentano una risorsa aggiuntiva e quanto mai moderna per i visitatori dei
nostri territori.
La Camera di Commercio, con l’obiettivo di proseguire nel 2013 la
promozione avviata con la rete dei Bistrò, ha affidato al Gal Mongioie
l’incarico di affiancare i bistrò di paese provinciali supportandoli con
iniziative e attività di animazione che possano facilitarne l’aggregazione,
l’affermazione e l’ampliamento del numero.
A seguito degli incontri promossi dal G.a.l. Mongioie, in
collaborazione con il G.a.l. Langhe e Roero Leader, la rete dei bistrò di paese
ha programmato un calendario di iniziative per il 2013.
Venerdì 22 marzo alle ore 17, presso il "Bistrò di paese"
Primo Pan a Battifollo, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione delle
iniziative programmate per il 2013 dalla rete dei Bistrò di paese.
Informazioni ed elenco dei Bistrò alla pagina
http://www.Cn.camcom.gov.it/tool/agenda/single/view_html?id_appointment=543
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