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Notiziario Marketpress di
Martedì 16 Aprile 2013 |
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DALL’IRPINIA NASCE L’UNICA FILIERA CIRCOLARE DELLA PASTA ITALIANA
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Flumeri (Avellino)
– Nasce dall’Irpinia l’unica filiera circolare della pasta italiana: continua infatti a
crescere il progetto “Grano Armando”,
pasta 100% italiana perché prodotta solo con grano duro italiano dall’alto
contenuto proteico. Alla base del progetto un contratto di coltivazione basato su di un rigido disciplinare,
stipulato tra agricoltori italiani e la De Matteis Agroalimentare, promotrice del patto
di filiera ed uno dei pochi pastifici italiani a poter garantire un ciclo
integrato di produzione grazie ad un Molino di proprietà.
Anno dopo anno le
adesioni delle aziende agricole al contratto di coltivazione “Armando” sono aumentate in maniera
esponenziale, a conferma della bontà del progetto che assicura agli agricoltori
un prezzo garantito per un frumento dal contenuto proteico superiore al
14,5% e che dimostra che solo da un
legame forte e strutturato tra mondo agricolo e industriale possa svilupparsi
un settore agroalimentare di qualità.
I risultati della campagna adesioni 2012/2013 al patto di
filiera del grano 100% italiano sono sorprendenti: 740 agricoltori, 7.800 ettari coltivati, 8 regioni (Toscana, Umbria, Lazio, Campania, Molise, Abruzzo,
Basilicata e Puglia) e 17 province
coinvolte. Tenuto conto che il progetto ha visto la luce tre anni fa e che la
prima campagna adesioni aveva interessato poco più di 100 aziende agricole, l’exploit di quest’anno testimonia la
capacità dell’idea di intercettare un’esigenza del mondo agricolo e non solo.
Sul sito http://www.granoarmando.it/ sono disponibili
tutte le informazioni dedicate agli agricoltori
e alle aziende che, aderendo al
Patto di Filiera “Armando”,
diventano di fatto protagonisti del progetto e partner del pastificio campano.
Agricoltori, produttore ma anche i consumatori sono
parte attiva della filiera della pasta Grano Armando; attraverso il sito www.Granoarmando.it, infatti, il consumatore può partecipare ad un concorso che, oltre a regalare viaggi di cultura e gastronomia nel
cuore della Campania, gli consente di sostenere la coltivazione del grano di
filiera “Armando”, scegliendo direttamente l’agricoltore a cui dare il proprio
sostegno.
Le 25 aziende agricole che avranno ottenuto il maggior
numero di preferenze dai consumatori saranno premiate con prodotti della
Syngenta che, partner nel progetto Grano Armando, assicura il supporto tecnico
agronomico agli agricoltori aderenti.
Attraverso queste modalità di partecipazione consapevole
al progetto, si realizza la filiera
completa grano-pasta che sta rivoluzionando il mondo della Pasta,
dell’agricoltura italiana e del vero “made in Italy”.
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