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Notiziario Marketpress di
Giovedì 25 Aprile 2013 |
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ALBA: CIBO DI STRADA - TAPPA PER IL PONTE DEL PRIMO MAGGIO - DAL 27 APRILE AL 1° MAGGIO
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Riparte anche nel 2013 il Bbc Wine Tour dei cibi di strada italiani abbinati ai vini Docg piemontesi e toscani dalle Langhe, al Monferrato al Chianti Classico. Lo Streetfood Tour 2013 dimostra di avere sempre più successo e si riconfermano le date del Bbc Wine Tour in cui le cucine e i cibi di strada originali italiani di qualità saranno abbinati alle Docg delle Langhe in ben due piazze (Savona e Medford) ad Alba (Cn) per la 37° edizione di Vinum, alla Docg Barbera d´Asti Superiore Nizza a Nizza Monferrato (At) nell´evento “Nizza è Barbera” e alla Docg Chianti Classico in “Gallo Nero & Streetfood” evento nell´evento “Chianti Classico è” a San Casciano in Val di Pesa (Fi). ---- Ad Alba (Cn) dal 27 Aprile a 1° maggio con “Vinum” - Dopo il successo nel 2012 in questa 37° edizione Streetfood occuperà due piazze: La ormai collaudata Piazza Savona in cui si installerà “Streetfish”, area di produttori di cibi di strada esclusivamente a base di pesce, oltre ai prodotti della condotta Slowfood “Alba Langhe e Roero” nella vicina Piazza San Paolo e le bollicine della Docg Alta Langa; e in più Piazza Medford, all´ingresso del paese accanto al Pala-vinum per abbinare la tradizione più antica e radicata dei cibi di strada con le Docg Barolo, Barbaresco e le altre docg piemontesi. L´evento è promosso dal Comune di Alba e dal Consorzio di Tutela “Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero”, e organizzato dall’Ente “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba”. Cuore della kermesse sarà la Grande Enoteca di Langhe e Roero. L’appuntamento sarà con le nuove annate delle denominazioni: oltre 130 i produttori proposti dai sommeliers presso la Grande Enoteca e oltre 400 le etichette in degustazione). Presso la Grande Enoteca sarà possibile partecipare ad incontri sul tema del vino e del suo immaginario ogni giorno alle 18. Oltre alla Grande Enoteca, presso il Palazzo Mostre e Congressi, si terranno le Wine Tastings Experience. --- Questi i territori rappresentati dai vari cibi di strada in Piazza Savona e Piazza Medford: Toscana – Birra Streetfood artigianale Indian Pale Ale bionda e Stout dell´Amiata Grossetana, trippa e lampredotto fiorentini, Porchetta di Monte San Savino (Ar), Ciacce fritte, brighelle alla crema e bomboloni. Friuli Venezia Giulia – Birra Artigianale bionda 3,5 % alc. Vol. Non pastorizzata e con il più basso contenuto di glutine. Lazio – Fritto misto di pesce nel cono Romagna – Piadina e Crescioni Marche – Olive ascolane, cremini, mozzarelline e verdure fritte Abruzzo – Arrosticini di pecora e grigliata del Gransasso Campania – Pizza Fritta, Filatura della mozzarella dal vivo Calabria – Zeppole fritte con acciuga Sicilia – Arancini, pani ca´ meusa, pane e panelle, cannoli e cassatine Piemonte – Fritto misto piemontese e Pasta Mobile (pasta fresca artigianale cotta e condita al momento e servita sopra un´apecar “vestita” da ristorante) Puglia – Bombette alla brace (bocconcini di capocollo di maiale farciti al formaggio) --- Ospiti Stranieri Inghilterra – Jacket Potatoes Mexico – Tacos, Burritos e Fajitas Spagna – Paella catalana Romania – Kurtos Kalacs Nord Europa – Waffle (o Gaufre) --- Lo Streetfood Prosegue: A Nizza Monferrato (At) dal 10 al 12 maggio con “Nizza è Barbera” - In collaborazione con Comune e Enoteca Regionale di Nizza Monferrato Streetfood torna per bissare il successo dell´edizione 2012 portando specialità enogastronomiche fra le vie del centro storico nei pressi del Foro Boario. Musica live, abbinamenti enogastronomici, degustazioni incrociate e iniziative collaterali faranno da contorno. A San Casciano in Val di Pesa (Fi) dal 24 al 26 maggio con “Gallo Nero & Streetfood” evento nell´evento “Chianti Classico E´” - nel Piazzale alberato del paese alle porte dell´area di produzione del Chianti Classico e a pochi km dal centro di Firenze Streetfood torna per il 3° anno per abbinare i cibi di strada italiani con ospiti stranieri alle etichette del Consorzio del Gallo Nero. Tutti gli aggiornamenti sul tour e altre iniziative si trovano sul portale web www.Streetfood.it e in tempo reale su Facebook “Streetfood Brand”. Su twitter si può seguire Streetfood al profilo “@Streetfriends” |
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