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Notiziario Marketpress di
Martedì 28 Maggio 2013 |
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IL RISTORANTE 13 GIUGNO PARTECIPA A TASTE OF MILANO 2013 - DAL 30 MAGGIO AL 2 GIUGNO
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Appuntamento domenica 2 giugno alle ore 13.40 per lo speciale show cooking con “In Cucina” con Andrea Dolcimascolo, lo chef di 13 Giugno Il Ristorante 13 Giugno, rinomato a livello internazionale per la sua haute cuisine siciliana, partecipa per la prima volta a Taste of Milano 2013, il più grande restaurant festival del mondo in programma nel capoluogo lombardo dal 30 maggio al 2 giugno presso il Superstudio Più di via Tortona. La kermesse milanese è il palcoscenico ideale per celebrare l’eccellenza della cucina di 13 Giugno che si rifà a un’antica e nobile tradizione, ma che la rinnova e la reinterpreta attraverso un gusto moderno in cui trionfano i sapori e gli ingredienti più naturali e originali. Un’autentica cucina per intenditori capace di soddisfare i palati più esigenti e di trasmettere emozioni: un’opportunità unica per scoprire la filosofia del Ristorante 13 Giugno e vivere un’esperienza emozionale e sensoriale senza precedenti. Domenica 2 giugno dalle ore 13.40 alle 14.10, in occasione dell’appuntamento dedicato a In Cucina con, grande protagonista sarà Andrea Dolcimascolo, il giovane chef del Ristorante 13 Giugno, che accoglierà intorno ai fornelli i foodies più appassionati per coinvolgerli in una vera e propria esperienza gastronomica. Il giovane Andrea, enfant prodige dei fornelli, dopo una formazione internazionale a fianco di chef stellati come Enrico Gabriele, Claudio Sfiller, Jimmy Nakamura e Michele Stanghellini, caratterizza la sua cucina con uno stile personale che non prescinde dalle materie prime selezionate, dalla ricerca delle eccellenze e dalla cura nella presentazione dei piatti. Andrea proporrà due autentici piatti della tradizione e dei sapori autentici della cucina mediterranea che renderanno ancora più esclusivo il suo show cooking: tagliolini con tartare di gambero mazarese profumato al finocchietto e zafferano e involtini di pesce spada alla palermitana. Un’occasione unica che combina la creatività dello chef alle indimenticabili fragranze del Mediterraneo, per rendere la tavola qualcosa di irrimediabilmente speciale. Taste of Milano – che nella scorsa edizione ha registrato oltre 60.000 visitatori - apre ufficialmente la stagione italiana dei Taste Festivals, l’importante network mondiale che tocca ormai ben 20 città e 4 continenti - dall’Europa all’Asia – con un circuito internazionale che coinvolge ogni anno oltre 200 ristoranti e circa 300.000 foodies nel mondo, appassionati di alta cucina e di eccellenze gastronomiche. Ristorante 13 giugno Via Goldoni, 44 – Milano Ristorante 13 giugno Piazza Mirabello, 1 – Milano |
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