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Notiziario Marketpress di
Giovedì 30 Maggio 2013 |
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LOMBARDIA.CORTE ALTA, ASSESSORE: MODELLO PER IL BIOLOGICO CAVRIANA/MN,BENESSERE GARANTITO A GALLINE ALLEVATE TRA I KIWI
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Cavriana/mn - Ventiduemila galline, 20.000 uova al giorno, tutte destinate al consumo alimentare e commercializzate attraverso la grande distribuzione organizzata. Sulle colline moreniche del Mantovano, a Cavriana, si trova l´azienda Corte Alta di Carlo Rinaldo. Uno degli allevamenti produttivi parte di un gruppo, un noto marchio della Gdo, che vale qualcosa come 500 milioni di uova l´anno. Un milione e mezzo di pezzi trattati al giorno tra le diverse sedi produttive. Qui, nel Mantovano, a seguire la produzione ci sono due dei 170 addetti che l´azienda conta complessivamente. Sessanta milioni di euro il fatturato consolidato annuo complessivo. Esempio Di Produzione E Redditività - ´Si tratta di un modello qualificato di economia agricola biologica - ha rilevato l´assessore regionale all´Agricoltura nel corso della sua visita oggi all´azienda agricola mantovana - un esempio decisamente interessante da studiare, inquadrando il ´caso´ nella conformazione geomorfologica della zona. Sì, perché l´allevamento di galline è inserito in un ampio frutteto di kiwi. Una modalità che va incontro alle più moderne tecniche di benessere animale, che addirittura migliorano indici e limiti fissati sulla stessa tematica generale del benessere degli animali, potendo garantire al contempo buoni indici di redditività. Un allevamento modello, un esempio per tanti, che stupisce per dimensioni: 20.000 uova che escono da un ciclo biologico con le galline a terra che scorrazzano tra i filari di frutta rappresentano un modello di produzione da seguire in futuro´. |
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