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Notiziario Marketpress di
Martedì 06 Marzo 2007 |
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A MILANO SI FESTEGGIA CON LE BOLLICINE DI PINOT NERO D’OLTREPO
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Terzo appuntamento dell’inziativa organizzata da As. Co. Vi. Lo. E U. I. R. Per la valorizzazione dei vini e dei prodotti tradizionali lombardi La Festa della Donna a Milano si festeggia con i vini dell’Oltrepò Pavese. Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, infatti, segnala a giornalisti, operatori e pubblico la prossima serata di degustazioni e abbinamenti. Dalle ore 18 alle ore 22 sarà possibile degustare Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico e Rosé. Le etichette in degustazione, proposte da 12 Aziende, fanno parte della selezione “Il Caveau d’Oltrepo”, progetto di valorizzazione della migliore enologia del territorio oltrepadano. La serata è il terzo appuntamento dell’iniziativa ideata e attuata da As. Co. Vi. Lo. (Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi) in collaborazione con U. I. R. (Unione Italiana Ristoratori) per la valorizzazione dei vini e dei prodotti tradizionali lombardi. I numeri dell’agroalimentare lombardo costituiscono la motivazione di base dell’iniziativa: 225 prodotti tradizionali e 23 prodotti riconosciuti con marchio europeo (Dop e Igp), 15 sono le Doc, 3 le Docg e 13 i vini a Indicazione geografiche territoriale (Igt). Un vero e proprio patrimonio che la serie di appuntamenti evidenzia, proponendo anche abbinamenti con i prodotti selezionati dalle Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia. Accanto all’Area di Degustazione, un banchetto con i sapori delle diverse zone di produzione di ogni territorio. . |
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